配料:西葫蘆1條,新鮮蝦仁200克,胡蘿蔔30克,蔥花適量,雞蛋1個,玉米澱粉1勺,鹽1勺,蠔油1勺,黑胡椒粉1小勺做法:1、把西葫蘆的頭部跟尾部切去,然後切成大約5MM厚的片...
說“食用炒西葫蘆會致癌”主要是由於“西葫蘆經過高溫炒制後會產生丙烯醯胺”,而丙烯醯胺這種物質是一種具有神經毒性的“潛在致癌物”,它的攝入和食道癌、前列腺癌、乳腺癌、口腔癌等癌症之間存在密切聯絡...
(注意不要倒滿,倒一半就可以留一半,等一下倒入蛋黃),蓋上蓋子,水開後大火蒸兩分鐘,讓蛋清定型趁著空閒的時間準備幾根小蔥,切成蔥花,再準備幾個小米辣切成圈,大蒜拍扁切成末,切好後,裝入碗中備用...