步驟 2將切好的日式豆腐兩面四周均勻裹上玉米澱粉...
做好一盤正宗的麻婆豆腐,刀口辣椒是這道菜的靈魂,一定要現做現用,才能吃到醇麻香辣的口感...
▽等豆腐變成白色的膏狀物體後,在保鮮袋下面的小角這裡剪一個口,把自制沙拉醬淋在蔬菜上就可以了...
另外,它不僅能直接烹飪成美味的菜餚,還能加工製成各種美味,像豆皮、豆腐之類的都是十分常見的豆製品呢,營養價值都很高,不過有些名字雖有“豆腐”兩字的食品,實際上裡面所含的成分和大豆是沒有半點關係的,因此這些加工食品沒有大豆的營養價值,別再傻傻...
【西紅柿燉豆腐】製作配料:豆腐1塊 西紅柿2個 生抽1勺 老抽半勺 鹽半勺 大蒜2個 香菜1適量製作方法:1、準備所需要的食材...
今天給朋友們分享一道糖醋豆腐的做法,非常簡單,很受孩子們的歡迎,糖醋豆腐要先炸過,我用的是煎的方法,豆腐不吸油,而且表面酥脆,煎豆腐最害怕的就是粘,把豆腐裹上薄薄一層澱粉,煎的時候就不用擔心粘鍋了,這個做法我家孩子說比排骨都好吃,下面是詳細...
材料:雞蛋豆腐 2盒、胡蘿蔔 1條、蟹腿肉 1盒、蒜頭 3顆、姜 30克、青蔥 2根、雞蛋 2粒、荷蘭豆 15夾調味料:香油 1小匙、鹽 少許、白胡椒 少許、太白粉水 適量、米酒 1大匙、高湯 600cc、咖哩粉 1大匙醃料:太白粉 1大匙...
遇到不喜歡吃肉或者根本不吃肉的,回鍋肉再香看來也沒辦法,估計你平時也會有這種煩惱,先別頭疼,不想吃肉還貪戀回鍋肉的香,那咱們就試著用豆腐來做這道菜,殊途同歸而且還很特別,如果還不太明白,那老馬一步一步把細節掰開揉碎了告訴你...
【家常臭豆腐】主要食材:老豆腐 豆腐乳 蔥花 小米椒 辣椒麵 大蒜 孜然粉 白芝麻第一步,老豆腐切成稍微厚一點的片備用...
米飯記得要多準備些哈^_^麻婆豆腐食材清單:嫩豆腐 2塊 / 牛肉末 150g調料清單:蒜末 10g / 花椒粉 10g / 蔥花 10g / 豆瓣醬 2勺 / 白糖 1小勺水澱粉 60ml / 生抽 15ml / 老抽 5ml / 豆豉 ...