準備兩個小碗,碗裡刷薄薄的食用油,方便脫模,把麵糊倒入碗裡,倒七八分滿即可,震動兩三下碗,擺上紅棗,冷水上鍋,蓋上蓋,二發至明顯變大,約30分鐘...
將麻薯餡等分4等份,取一份用手擴充套件成餅皮差不多大小後蓋在餅皮上,然後加準備好的葡萄乾及果仁幹適量,自己把握5、加好後,自上而下的將餅皮捲成一個卷,收口朝下的將其放入烤盤中,全部準備好後,入烤箱發酵功能二發40分鐘(二發可在烤箱內加一杯火...
佛卡夏麵包食材:高筋麵粉350克、細鹽5克、細砂糖10克、冰水210克、酵母粉5克、橄欖油30克、黑橄欖4個、小番茄6個、黃番茄6個、新鮮迷迭香2根、羅勒碎1撮、刷面橄欖油30剋制作步驟:1、把所需要的細砂糖、鹽及冰水倒入攪拌桶,先攪融糖和...