張大爺年輕時是冶鐵工人,幹得都是紮紮實實體力活,所以養成了晚上吃飯時喝酒的習慣,一方面能放鬆一下精神,另一方面也能讓自己睡個好覺,對於他來說,酒真的是“糧食精”...
當地人已經養成了空腹喝早酒的習慣,喝完酒之後再來一碗餛飩,或者是一碗麵,感覺特別愜意,而從來沒有喝過早酒的人,根本適應不了,剛剛起床胃是空的,濃烈香醇的酒下肚,很燒心,第1次到江陰體驗早酒文化的人,建議先吃碗麵,然後再細細品嚐江陰的早酒...
武漢一家開了40年的老店,一塊錢一杯的早酒配牛肉米粉,吸引了大批食客來店裡吃早飯...
小店一天光滷牛雜就超萬元,老闆說有食客在他家吃一頓早餐消費了上千元...