南 瓜 戚 風 蛋 糕材 料南瓜戚風南瓜泥 40g/牛奶 38g/舒可曼低筋麵粉 51g舒可曼/玉米油 30g/雞蛋 3個/舒可曼細砂糖 10g/30g拉絲麻薯舒可曼木薯澱粉 11g/牛奶 160g/舒可曼細砂糖 10g南瓜奶油淡奶油 50...
桂 花 拉 糕材 料舒可曼水磨糯米粉 300g/舒可曼粘米粉 30g/舒可曼白朗姆酒 10g/舒可曼細砂糖 150g/水400g/舒可曼玉米色拉油35g/糖桂花 適量做 法①準備一個乾淨的碗,倒入300g糯米粉,30g粘米粉,150g細砂糖...
當然這個麵包的造型確實很討巧,就很簡單地捲一捲,中間包上你喜歡的蜜餞或者堅果餡就,烤出來之後特別蓬鬆柔軟,奶香十足,用手撕著吃特別爽,沒做過的趕緊來試試吧~毛 線 球 面 包材 料舒可曼高筋麵粉 300g牛奶 80g淡奶油 100g舒可曼細...
新加坡的網紅豆花撻,是新加坡老牌網紅麗英餅店的自創招牌甜點之一,至今已營業超過70年,奶味濃郁的港式蛋撻皮包裹幼滑的豆漿內陷,很好奇是什麼味道,找了一個復刻配方,本來覺得應該也沒什麼了不起,但是卻發現這個口味之所以成為網紅還是有它的原因的,...
A:不可以哦,我們自己也試過同樣的配方,但是不用水浴法,蛋糕出來的口感是綿密帶點蛋白的韌勁那種,比較紮實,不過後味會綿長一點,而且表面容易上色,顏色就沒那麼白...
夏天的雪媚娘才是最好吃的好伐, 比慕斯和冰淇淋之類的更不會讓胃那麼冷,對於需要養生的姐妹再合適不過,軟軟糯糯,冰而不寒,之前只做過水果的雪媚娘,其實原來黑糖之類的也特別合適,雪媚孃的皮吃起來黑糖的風味特別濃郁,和奶油餡吃起來好過癮~黑 糖 ...
娘 惹 西 米 糕材 料西米層舒可曼西米 200g蝶豆花 5g水 150g舒可曼細砂糖 55g粘米粉層舒可曼粘米粉 100g舒可曼細砂糖 20g水/椰漿 100g做 法①把一把蝶豆花倒入熱水中,浸泡出顏色...