有人說三鮮湯是快湯,不是靠燉出來的,而是靠食材相互配合出來的本味...
這道蒸三鮮湯的做法雖然很簡單,但也有一些細節需要注意,尤其是在食材的清洗上,瘦肉和豬肝裡的血水比較多,這樣蒸湯的話雜質比較多,會影響口感,營養也會打折扣的...