柳州螺螄粉自誕生以來，就是個“傳奇”的存在。

從街頭地攤的風味小吃，依託網路傳播的力量，再加上柳州預包裝企業的崛起，一躍成為了風靡全國的“爆款美食”。

關於螺螄粉的話題，屢次衝上熱搜榜。而各地吃貨“花樣嗍粉”的短影片也自帶流量，在快手等平臺上，總能引來無數網友圍觀。

不親自去柳州吃一次螺螄粉，怎麼知道好吃的螺螄粉什麼味道

據說在快手上，沒有炫過柳州螺螄粉的“吃播”，不是合格的“網紅”。當一碗色澤鮮豔、配料滿滿的螺螄粉，被端到街頭巷尾油膩膩的桌子上，

吃播們一邊流汗嗍粉，一邊滿嘴紅油、含糊不清地講解，讓螢幕外一眾飢腸轆轆的看客，恨不得馬上打飛的奔赴現場。

柳州螺螄粉彷彿具有某種魔力，挑戰著每一個食客的味覺神經。

愛它的人，吃一次上頭，吃兩次回味，然後再也忘不了那“湯鮮筍臭”的獨特味道。

“跨越1800公里的螺螄粉，是真香！”“坐高鐵5小時來柳州，就為吃碗螺螄粉！”“在柳州，一天吃6家爆火的螺螄粉是什麼體驗？”

有多少快手老鐵，耐不住螺螄粉暗戳戳在心裡撩撥的滋味，來一場說走就走的旅行。

突然想吃螺螄粉，家裡沒有，於是便有了這個影片

比如這位快手賬號為“小甲同學”的博主，擁有1700多萬粉絲，影片累計獲贊1。6億。

他從2100公里外的北京直奔柳州，只做三件事——“嗍粉、嗍粉、還是嗍粉”！

從北京到柳州2100公里，我只辦三件事！

Q彈爽滑的米粉浸泡在紅油飄香的螺螄湯底裡，再配上“靈魂提味”的酸筍、脆口的木耳花生，炸過腐竹和新鮮的蔬菜……

入口時“嘶”的一聲，唇齒間滿是香、辣、鮮、酸的味道

，現煮的柳州螺螄粉果然更正宗、更地道。博主吃得一副欲罷不能的樣子，讓正在刷著影片的老鐵們心癢難耐，頓時覺得手裡的泡麵不香了。

如果覺得一個人嗍粉太寂寞，

那就帶上愛人、拉上小夥伴，穿梭在柳州深夜的街頭巷尾，用一碗熱辣的螺螄粉，溫暖疲倦的身心。

在快手上，“有錢任性”地帶著媳婦來柳州嗍粉，已經成為“好男人”的新標杆。畢竟愛一個人，就不能委屈她的胃。

這位叫“大張腦袋”的博主，

從石家莊飛到桂林，再轉高鐵來柳州，只為帶著媳婦吃一碗現煮的熱騰騰的螺螄粉。

順便想讓老鐵們幫他算算，這兩天花了多少錢。

跨越1800公里的螺螄粉，是真香！

熱心網友已經算出來了，也不過就是……一個月工資而已。但這不是重點，重點是人家真的寵媳婦好嗎？愛她就要陪她走遍大好河山，嚐遍天下美食，吃一碗螺螄粉這種小願望，必須滿足啊！

像這位快手粉絲500多萬的博主“李娃娃”，就比較佛繫了。

半夜想吃螺螄粉，於是定了清晨的動車票，從廣州出發，4個小時來到柳州。

坐上計程車，隨意讓司機開到一家螺螄粉店。味道是真的好吃，可關鍵不在吃粉，而在人生的狀態——“只要有勇氣出發，就會收穫很多不期而遇的驚喜。”

柳州的螺螄粉才正宗！跨越了600公里的一碗粉！

其實來到柳州，永遠不要問哪家螺螄粉最好吃。因為每一位攤主，都有自己獨特的技藝，他們對口味的理解，對食材的選取，對火候的把控，都直接影響了螺螄粉的最終成品。

一位行業大咖曾說，每個煮粉的師傅，都為螺螄粉注入了不同的靈魂。

有人喜歡鹹一些、味道重一些；有人偏愛酸酸甜甜的口感；有人不願嚼太硬的米粉；有人又覺得軟趴趴的粉不夠勁道……分佈在柳州大街小巷的螺螄粉店，總有一家適合你挑剔的味蕾，讓你覺得不虛此行。也許，你還能挖掘出本地人都沒吃過的“寶藏”螺螄粉。

猜猜在全國各地的吃貨心中，和螺螄粉最有CP感的配菜是什麼？老柳州人肯定自信滿滿地認為，非鴨腳莫屬。沒有什麼煩惱是一碗螺螄粉解決不了的，如果有，那就再加兩個鴨腳！

但這次老柳州們要失望了，

比鴨腳更受歡迎的，居然是炸蛋！

千萬別小看這平平無奇的一顆蛋，它外表金黃焦香，浸在滿是辣椒油的湯汁裡，吸入了整碗粉的精華，簡直就是螺螄粉的絕配！

現炸比臉都大的大炸蛋，豬皮鳳爪一大碗，太豐富了

因為螺螄粉的強勢出圈，柳州這座西南工業城市，已經成為全國吃貨的網紅打卡地。

越來越多的遊客拖著行李箱，停駐在那些不起眼的粉店前，只為嘗一口獨屬於柳州的風味。

而那些深夜開播的博主們，正熱火朝天地用這份“國民美食”，安撫著每一個看客空虛的胃。

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