顏值高又好吃的玫瑰花擠擠麵包,簡單好做,美味可口
現在很多年輕人開始追求各種各樣的網紅甜品店,不在乎甜品的味道,只在乎這家餐廳火不火,有沒有網紅過來打過卡。到這樣的店中,點上幾道顏值高的甜品,拍照修圖根本沒有時間會品嚐美食。這也跟這個快節奏的社會有一定關係,想要享受美食,享受生活,就需要放慢自己的腳步。
愛自己是終身浪漫的開始,一個人獨處的時候可以找一些自己感興趣的事情。喜歡美食的可以學一學烘焙,一個人的靜謐時光用烘焙來治癒自己,製作美食的過程很治癒,對於現在忙碌的年輕人來說還是有一定幫助的。
在我學會烘焙之後,我做了一款麵包,浪漫中又帶著一些小甜蜜,無論是送自己還是送朋友都很合適。這款麵包叫做玫瑰花擠擠麵包,簡單好做,美味可口,口感比較蓬鬆柔軟,使用到的材料都是很健康的,減肥人士還可以做一些低卡低脂的麵包,即可以飽腹,又不用擔心自己發胖。
製作這款麵包比較簡單,建議剛剛開始接觸烘焙的朋友們可以嘗試一下。
【菜名】:玫瑰花擠擠麵包
【所需食材】:
高筋麵粉200g、牛奶130ml、黃油25g、細砂糖20g、蛋液10ml、鹽適量、全蛋液30g、奶高糖乾酵母4g
【烹飪過程】:
1、準備好所有需要的材料,黃油需要以前隔水軟化,但是不要完全融化,然後放置一旁。
2、將容器中加入適量的麵粉。
3、除了食用鹽和黃油之外,其他的材料全都放入麵粉中進行攪拌,攪拌至圖片中的模樣即可。
4、測量一下面團中的溫度,一般溫度在26度左右最為合適。
5、將麵糰放入乾淨的容器中,然後蓋上保鮮膜發酵一會兒。
6、將發酵好的麵糰拿出來之後,揉幾下,這樣可以使麵包吃起來口感更加的蓬鬆。
7、將麵糰平均分成幾個等分,然後放置一旁,用保鮮膜蓋上醒一會兒。
8、將麵糰擀成圖片中的圓片,其他幾個麵糰也是如此。
9、將幾個圓片擺在一起。
10、用筷子在麵糰的中間按壓一下。
11、然後將它們一點點卷在一起。
12、捲成玫瑰花的形狀。
13、將每一朵玫瑰花都按照圖片中的樣子擺在一起。
14、放入烤箱中,180度的烤溫烤制20分鐘即可。烤好的麵包拿出來即可食用。
【烹飪竅門】:
1、如果想要其他口味的麵包,可以在揉麵的過程中加入其它堅果或者水果乾,口味更加的豐富。
2、製作麵包的時候,沒有黃油可以用食用油代替。
3、可以在麵包的表面上淋一些蜂蜜,增加麵包店口感和味道。
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