說到煎餅，大家肯定不會陌生了，煎餅是中國傳統食品之一，是用麵粉和玉米粉調成糊狀的雜麵攤烙而成。多由粗糧製作，也有細面製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。一般方形，疏鬆多孔。折後為長方形，為粗糧，耐飢餓。 煎餅為漢族主食，以山東為盛，起源甚早。是將五穀雜糧磨成麵糊，倒入燒熱的鏊子，再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅從原料上看，有小麥煎餅、玉米煎餅、米麵煎餅、豆麵煎餅、高梁面煎餅，還有地瓜面煎餅。

一位男子在煎餅攤前買了一個煎餅，他說給他加20個雞蛋，大姐都愣住了，賣了10年的煎餅，還從未有過加20個雞蛋的，自己也從來沒有做過，但顧客要求了，也得把20個雞蛋的煎餅做出來。

首先，跟以往的煎餅一樣，先攤一個麵皮，然後打入雞蛋，最普通的煎餅就是打一個雞蛋，然後加入一些食材，但這次得加上20個雞蛋，大姐先加了5個雞蛋進去。

然後用煎餅的工具把雞蛋攤開，直到雞蛋都凝固後，再加入5個雞蛋，再繼續攤看，重複這個動作幾次。

煎餅就成了現在這個樣子，大姐終於還是把雞蛋都加進去了，因為雞蛋加得比較多，所以要多煎一會兒，煎好後，翻一面繼續煎。

看上去感覺還不錯，但是這是煎餅嗎？這都成雞蛋餅了，然後再放入蘿蔔絲等食材。

再把煎餅捲起來，土豪煎餅就做好了，雞蛋加這麼多，應該很難吃吧！

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