春季是養肝的季節，中醫認為肝屬木，與春相應。

平時生活中，怎樣才能養出健康的肝臟？上海中醫藥大學附屬龍華醫院感染科張瑋主任醫師為大家帶來養護肝臟的“六不”與“四防”。

長時間看書、寫字、看手機螢幕、看電腦等，會使雙眼感到疲勞、視力下降。

“肝開竅於目”，眼睛與肝臟聯絡緊密，不僅“久視傷肝”且“肝藏血”，肝臟具有貯藏血液和調節血量的功能，久視會導致人體內血的損耗，肝血虧虛，使雙目得不到營養的供給，從而出現眼乾澀、看東西模糊、夜盲等，還常常伴有頭暈、眼花、心慌心悸等不適表現。

所以，連續用眼不要超過2小時，集中用眼後，定時上下左右轉動眼珠、看遠處和看近處交替重複多次、做做眼保健操、閉目休憩等科學用眼方法，能起到養肝明目的作用；

可以用大棗、枸杞、菊花泡茶來養血清肝明目；平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好方法。

首先，不能食用不潔的小海鮮（特別是生食）、不喝生水，以免感染甲型、戊性肝炎病毒，使肝臟受傷。

其二，少吃高脂肪、高糖（飲料、巧克力、糖、奶油蛋糕等甜點）食品，因為多吃容易導致脂肪在肝臟堆積引起脂肪肝。

其三，少吃煎炸燒烤的食物，由於燒烤時，燃料中所產生的二氧化碳和二氧化硫會粘附在食物上，形成的雜環胺可能增加癌症風險，增加肝臟解毒的負擔，導致肝臟損傷。

其四，不要過量喝酒尤其不能酗酒，喝酒會增加脂肪在肝臟的堆積，長期酗酒還會造成肝硬化甚至肝癌，部分患者還可能從脂肪肝跳過肝硬化階段，直接發生肝癌！

所以，日常飲食要清淡，以利肝臟有足夠的時間來休息、排毒，但也要保證食物中蛋白質（魚、鴨肉等低脂高蛋白）、脂肪、維生素等按比例均衡攝入。中醫“五色入五臟”的觀念中青色入肝，多吃些青色（綠色蔬果）的食物，對肝臟有好處。

肥胖是導致脂肪肝的一個主要原因。在常規人群中體檢發現，脂肪肝的發病率在15%-30%左右，但是在肥胖人群當中，脂肪肝的發病率就可達50%以上！

脂肪肝還可伴發代謝綜合徵，從而出現心腦血管病變、高血壓、糖尿病、痛風等疾病，嚴重影響健康和生活質量。

因此要拒絕肥胖，遠離脂肪肝。

人在生氣時分泌的“兒茶酚胺”，作用於中樞神經系統，會使血糖升高，脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內的毒素相應增加，嚴重危害肝臟健康。

“怒傷肝”，人在發怒時，肝臟的疏洩功能異常，肝鬱就如同“木不達則不榮”，肝臟隨即受傷。

所以，保持良好的情緒是保證肝臟健康的重要環節。

中醫講究子午流注，凌晨1點鐘到3點鐘是肝主令之時，人進入深睡眠狀態，“臥者血歸於肝”，是養肝血的最好時間。當人平臥時，人體血液1/4都歸於肝，肝臟得以休養，保證次日更好地工作。熬夜時，肝血不足，肝臟排毒障礙，同時熬夜在燈光下工作則人體褪黑激素減少，影響瘦素的分泌，易使人發胖並導致脂肪肝的發生，進一步加重肝臟負擔。

因此，不熬夜即是保肝。

肝“主筋”，久坐不動，關節肌腱僵硬，失去彈性和柔韌性，肝絡失和，肝疏洩不利，且“久坐耗氣”，脾虛不運，肝鬱脾虛，身體裡的“垃圾”轉運不利，導致肥胖，加重肝臟負擔，還會助長沮喪情緒或暴躁脾氣。

因此，合理運動是保肝的又一利器。

除了要做到“六不”之外，還需要謹記“四防”：

不要與他人共用牙刷、剃鬚刀，避免不必要的輸血以減少乙肝、丙肝病毒的感染。潔身自愛不濫交，也不要去無執照的小診所尤其是牙醫診所就醫。

“是藥三分毒”，很多藥物需經過肝臟解毒，會對肝臟造成傷害，特別是亂服藥物、私自服藥，使肝臟無辜受傷得不償失。

無論中藥、西藥還是保健品，都要在醫生指導下使用，避免藥物性肝炎的發生。一旦出現與藥物相關的肝臟損害務必及時就醫，以防拖延導致重症肝炎的發生，危及生命。

保持排洩通暢，為肝臟減負。飲食結構不合理、工作壓力大、情緒異常，都會導致便秘，加重肝臟負擔。

便秘的人要及時調整飲食結構，多吃富含纖維素的食物，少吃強烈刺激性以及熱性食物，養成少量多次的飲水習慣，不要等口渴時才喝水。同時，適當運動對於治療便秘必不可少，尤其需要注重腹肌鍛鍊，以增強腹部力量，促進腸蠕動，提高排便能力，還肝臟“上達下通”的環境。

晨醒，新陳代謝會逐漸恢復到正常水平，人體糖元儲藏相對匱乏，急需能量和營養補充。

不吃早飯對肝臟危害很大，沒有能量補充，人體得不到足夠營養，就不得不消耗肝臟中儲存的糖元，肝臟負擔自然會加重不少。養肝，就要按時吃早餐。

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