南方媳婦做特色南瓜盅飯，北方婆婆只吃一口，媳婦又重做3份

由我叫黃鐵蛋兒發表于家居2022-12-28

這才是南瓜最好吃的做法，待客有面吃的香，學會了想吃就做

早就聽說南方人愛吃米飯，北方愛吃饅頭，這也許就是南北之間存在的差距吧，可能也是和地理環境有著很大的區別，今天我跟大家介紹一種特別好吃的用南瓜蒸的米飯，這就是非常具有南方特色的南瓜蠱飯。我媳婦是南方人，有一天做了這道南瓜盅飯，讓母親嘗一嘗，結果母親只吃一口，就讚不絕口，讓媳婦又做了3份，送給鄰居吃，人人都誇讚！

南瓜呢，含有類胡蘿蔔素、果膠、礦物質元素、還有氨基酸、南瓜葉等等。還有解毒啊，幫助消化等功效。好處多多呢！單獨上鍋蒸熟也很好吃的呢！口感香甜、軟糯無比哦。

而且南瓜的形狀也是很特別的，也可以用來做餐盤呢！樣子也更美觀哦！

下面我們一起來看看南瓜盅飯的做法吧！

南瓜蠱飯需要準備的食材，飯是提前做好的，南瓜，玉米，青豆，青椒、還有臘腸，蔥，姜，蒜，水，食用油等等。

做法：1，先把南瓜挖出一個小口，挖出南瓜瓤，蒸15分鐘備用。然後把臘腸、青椒切成小丁丁，蔥，姜，蒜，切成沫。

2。，鍋中放入食用油，然後把玉米、青豆、臘腸，炒熟。加水燜熟。

3。加入青椒丁、翻炒，加點鹽，放入做好的米飯，繼續翻炒。

4之後把炒好的飯菜盛出來，放進蒸熟的南瓜裡面，然後根據自己個人的喜好可加入適當的香油進行調拌，這樣而來一份香噴噴的南瓜蠱飯就完成了。