又是一年開花季，怎樣才能留住花期，讓花出現在餐桌上

春暖花開是我最喜歡的季節了，舉目望去皆是鮮花，風吹過花粉離了花朵，飄散在空中，香味也跟著四處飄散，春天是花的季節，植物們在這個溫暖的時節紛紛開花，綻放絢爛的生命，人們走在花園，山上去欣賞百花爭豔。

提到花很多人就有遺憾這麼美的花如何將才能留住，這些美麗的花能吃嗎？好吃嗎？作為吃貨的我一直有嘗試如何吃花，一向喜歡花的我自然不會錯過這個季節了，每到花開的時候就會動起來，家裡的冰箱都放著我做的花膏。

“花膏”很多人沒有聽過，這是我給它取的名字，就是用鮮花加糖做成的，花膏的製作方法很簡單，就是用鮮花加冰糖或者紅糖熬製而成。

花膏最重要的是花的選擇，最好是選擇花香比較濃郁的花朵，大馬士革玫瑰花，茉莉花，洋甘菊花都是非常不錯的選擇，我一般喜歡用大馬士革玫瑰和洋甘菊來熬，尤其是洋甘菊。

每到洋甘菊開花的時候我就會去種植基地買上幾斤回來，將洋甘菊洗淨，花比較嬌氣在洗的時候要注意力度，不然花蕊花瓣都會被洗掉，洗乾淨的洋甘菊放在一旁晾乾多餘的水分，這樣便於儲存。

將晾乾的洋甘菊放入料理機中粉碎，每次做到這一步的時候都特別開心，洋甘菊的香味飄散在整個房間，帶著濃濃的青草香，有些青蘋果氣息，同時又夾雜著清新，讓人不禁感嘆這世間怎麼會有這麼好聞的花。

接下來這一步可以分為兩步，也可以一步，一般我是直接一步做完，我是一個比較懶散的人，粉碎的洋甘菊可以取汁不要渣，也可以都要，我一般都要，因為我不單是拿來泡水喝，還拿來做面膜用。

將洋甘菊放入大碗中，再放入適量的冰糖，隔水蒸制，也可以直接放入鍋中熬製，我沒有試過熬製，我擔心熬糊了會帶苦味，影響口感，所以一般都是選擇隔水蒸制，很多膏類我都是採用蒸的方式來做。

蒸制40分鐘以後就可以關火了，等待冷卻後就可以放入瓶罐中冷藏了，冷藏是儲存它最好的方式，因為可以放很久。

洋甘菊膏可以做什麼呢？

現在大家都在喝花茶，玫瑰花，茉莉花等等，喝花茶美容養顏，讓女人越來越漂亮，洋甘菊花膏也可以是花茶的一種，只不過它是用鮮花熬製的，飽含鮮花時期的花香，它沒有經過曬乾環節，香味最大程度上被保留了。

如果你喜歡喝花茶不妨在花開的時候給自己熬上幾罐花膏，讓自己整年都有鮮花可以喝，再配上喜歡的甜品。

花膏除了泡水還能做面膜使用，說到這裡很多朋友就會覺得有些不理解，擔心它對面板有沒有影響，我個人比較喜歡用洋甘菊花膏敷臉，有事洗頭也會放一些進去，作為護髮素來使用，只是清洗的時候有點麻煩，因為我將花的殘渣都留著了。

這是我對花膏的製作方法，希望對愛花的你有幫助。

TAG: 洋甘菊花膏鮮花放入花茶