早上帶娃兒去上街，看到有剛摘來的新鮮蠶豆在賣，心想著不要買了，前幾天才剛吃過，可腳又不聽使喚，不由自主地向豆攤走去，一問價格，也挺滿意，就買了一兜，準備弄個蠶豆的另一種吃法。

主料：蠶豆 廣味臘腸一根 配料：幹辣椒一個，薑末，味極鮮醬油

1，將蠶豆外殼清除

2，因為有點老，裡面的白皮也要清除

3，·去除白皮的蠶豆洗淨備用

4，把臘腸切片，姜切末，放在洗淨的蠶豆上

5，起鍋燒油，油熱加入幹辣椒。薑末炒香，倒入洗淨的蠶豆，加入沒過蠶豆的熱水，用中火加熱至水份吸收

6，倒入適量味極鮮醬油，翻拌均勻，即可出鍋（看著是不是很有食慾呀！）

蠶豆對於我們家的人來說，真的是不管怎樣做都抵擋不住那個美味，來，嘗一顆看看，嗯~~~~~~~~~~又香又甜又糯。

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