豬肉白菜夾的營養價值是非常豐富的，白菜的營養價值與豬肉的營養價值相互融合，使得這道白菜豬肉夾的營養價值更高，白菜可以補充維生素，豬肉補充蛋白質及脂肪，多吃一些，好處多多

準備食材

白菜幫少許，豬肉餡少許，蔥花適量

製作過程：先將豬肉餡調口

下入蔥薑蒜，食鹽，黃豆醬油，生抽，雞精，耗油，十三香，明油，香油，加入少量的水，順著一個方向攪拌，如下圖

再將白菜改刀成寸斷下入開水焯水

寸段白菜

焯好後的白菜用涼水沖洗在改成薄片

改好刀後如圖裝入肉餡

裝好後我們下入蒸鍋中，大火蒸十分鐘

出鍋後，我們在起鍋打個欠汁澆在白菜夾上就可以了

這道豬肉白菜夾就做好了，它的特點就是下酒解膩，湯汁拌飯很好吃的，是一道待客的家常菜，喜歡的朋友可以試做，真心推薦

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