哈嘍大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

涼拌皮蛋是不是吃夠了，沒關係，今日小廚給大家推薦一個皮蛋豆腐，簡單易學，最重要的是好吃。而且這跟單吃皮蛋還是不一樣的，所以還是很強烈的想推薦給大家，下面就跟著小廚一起來看看吧！

首先我們將皮蛋去皮，一分四瓣，這裡建議在切皮蛋的時候，可以用線來切，容易一些，也可以用刀沾水切備用。那我們得準備一個內脂豆腐，倒在碟子中，然後用小刀將豆腐劃成塊狀。再把皮蛋擺放在內脂豆腐的旁邊。

接下來就是來調一個料汁，碗中放入蒜末，蔥花，香菜末，然後再放入生抽，陳醋，蠔油，白糖，食用鹽，雞精，辣椒油，最後再來點香油攪拌均勻，淋在內酯豆腐上就可以了，其實在稍等一下在吃味道會更好。

是不是很簡單，你學會了嗎？喜歡的朋友趕快收藏點關注吧！

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