《1分鐘科學》是一本很不正經，但很有趣的漫畫書，也是一本韓國版的十萬個為什麼式的暗含諸多知識精華的“正經書”，作者李宰範，韓國人，2022年點選量超過8000萬的“1分鐘科學”的博主。

我家先生，前幾十年一直都不能喝牛奶，一喝就拉肚子，我自認為是他體內缺乏一種分解牛奶中某些物質的酶。後來，我們家開始飲用自制的酵素，一次偶然機會，他喝牛奶居然不拉肚子啦。我也就更認為之前自己的判斷是正確的，但具體是怎麼回事，我卻不能說個一二三。

很快《1分鐘科學》裡的牛奶片，給了我答案。原來，很早以前，成人體內缺乏一種叫乳糖酶的消化酶，它可以分解牛奶中富含的乳糖。後來人們透過發酵等工序，減少了牛奶中乳糖的含量，研製出了我們現在經常吃到的酸奶及乳酪。經過歷史的變遷，成人體內逐漸出現可分解牛奶中乳糖的變異基因，人們開始普遍飲用牛奶。不過還是有一部分如我家先生一樣沒能擁有這樣的變異基因。不過，他卻從酵素的飲用中補充了乳糖酶。

其實這個牛奶篇，真正要告訴我們的是喝牛奶真的有益健康嗎？哈哈哈，是不是有點破三觀的錯覺，牛奶，補充營養，不是天經地義的嗎？李宰範哪來這疑問，到底是否有益？？？看看他是怎麼用漫畫的形式，調侃地給大家把其間的科學知識娓娓道來。

這本書裡，還有關於運動、喵星人、咖啡、SNS、眼睛、地球、灰塵、基因、端粒、壓力還有時間，另11個主題，解答的都是與其有關的過去、現在和將來，所有專業、非專業，正經與不正經，或熱或冷的知識點的普及，在你忍俊不禁之餘，突然感嘆，啊嘞，原來是這樣！

哈哈哈，是不是很有趣，《1分鐘科學》值得你去撩撥。

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