現在很多朋友都喜歡分享一些日常樂事或者美食到朋友圈,我就挺喜歡分享一些美食到朋友圈的,最近分享了一份關於孩子午飯套餐的菜譜非常火,很多朋友表示很喜歡。做法比較簡單,跟平時做得有一點不一樣,平時一日三餐是米飯再炒幾個菜。這次就是米飯跟菜混合在一起,偶爾吃一次還是很有樂趣的。
需要的食材有米飯,蔬菜,雞蛋,再加一碗鮮湯。這道湯比較素,但是營養價值很高。裡面加入了飯前,喝著有一點酸,很開胃。還加入了金針菇,豆腐,蝦仁等,營養豐富還均衡,這種不加肉的素湯喝著一點都不膩,我家裡人都很喜歡。米飯主要是做飯糰,搭配上雞蛋蔬菜一起,有菜有飯有雞蛋。吃膩了大魚大肉不防試試這樣做。因為孩子腸胃比較差,所以做的素了一點,跟著孩子這樣吃,身體感覺很輕鬆,沒有負擔。要做體力活的朋友可能不太適合,畢竟油脂太少了,能提供的熱量也少。
做法比較簡單,跟平時炒菜一樣,可以說更簡單。吃的時候再搭配一點瓜果吃,營養更豐富。這是一道比較健康的套餐做法,沒有試過的朋友一定要嘗試一下,尤其是家裡有孩子的朋友,外形美觀,看著就有食慾,再也不用擔心孩子不吃飯。感興趣的朋友繼續往下看,喜歡的話就收藏起來。有空的時候做給孩子嘗一嘗。下面就分享詳細的製作步驟。
【所需材料】
適量西蘭花,適量胡蘿蔔,適量米飯,2個雞蛋,一把蝦仁,一個西紅柿,一塊豆腐,一小把金針菇,一包拌飯用的芝麻海苔碎,適量鹽,少許生菜。
【製作步驟】
1。先準備一點西蘭花跟胡蘿蔔,把它放入開水中,焯燙到熟透。取出來用刀切成碎末。
2。把它們放入米飯中,再加入一包芝麻海苔碎,這種海苔碎是有味道的,加入米飯中拌均勻就可以了。
3。用手把它團成小長條,放在一邊備用。
4。兩個雞蛋磕入碗中,攪散。
5。準備一個勺子,舀一勺到鍋中,把它攤長,開小火煎。
6。快定型之後放入飯糰,把它捲起來。剩下的雞蛋液攤成蛋皮,然後切成絲備用。
7。全部按照這個步驟做好。
8。往裡面滋一點水進去,蓋上蓋子,燜煮2分鐘左右。
9。西紅柿切成小碎丁。起鍋倒油,下入西紅柿丁炒出沙。然後倒入豆腐塊,金針菇,跟幾個蝦仁。翻炒幾下。
10。往裡面加入開水,往裡面調入鹽跟生抽即可。
11。水開之後加入生菜絲跟蛋皮絲。再次煮開煮到蔬菜熟透就可以出鍋了。
12。剩下的米飯糰成小圓球,表面擠一點沙拉醬或者番茄醬就可以了,味道很好。
13。蛋卷飯糰出鍋就可以了。
14。切一點水果搭配著吃,營養更高哦!
小貼士:
1。小孩子吃的調味料不用加太多。
2。加點醬料看自己口味選擇。加點辣椒醬也可以,自己喜歡就好。
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