秋風起，蟹腳黃。

又到了一年吃蟹的季節，

螃蟹正是餐桌上的熱門時令美味，

但總有些人被告誡不能吃螃蟹，

只能看著別人美滋滋地吃？！

哪7類人不適宜吃蟹呢？

讓我們一起看一看醫生怎麼說！

第一類：肝炎患者不宜食螃蟹

肝炎病人由於胃黏膜水腫，膽汁分泌失常，消化機能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和飽脹，嘔吐等

第二類：心血管病人忌吃螃蟹

螃蟹含膽固醇較高，每100克蟹肉中含膽固醇235毫克；每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。冠心病，高血壓患者食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發展。

第三類：有傷風感冒的人

發熱的人不宜吃螃蟹，傷風感冒者，飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。

第四類：脾胃虛寒者不宜多吃螃蟹

此類人吃後容易引起腹痛，腹瀉或消化不良等，慢性胃炎十二指腸潰瘍患者最好也不要吃螃蟹，食後容易舊病復發或病情加重。

第五類:過敏體質的人忌吃螃蟹

此類人吃螃蟹後，特異蟹蛋白透過通透性增高的腸壁，進入肌體而發生過敏反應，產生大量組織胺籌，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫 而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至會引起蕁麻疹或者哮喘。

此外，患有皮炎、溼疹、廯症等面板病的人也要慎食。因為吃螃蟹可能會加重。

第六類：患有膽道疾病的人不宜吃螃蟹

膽結石症不宜吃螃蟹如膽囊炎，因為膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係。吃蟹易使病情復發或轉重。

第七類：孕婦不宜吃螃蟹

中醫認為螃蟹性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利。

螃蟹哪4個部位不能吃？

吃螃蟹時必須祛除蟹腮、蟹腸、蟹心和蟹胃這4個部位：

蟹腮

蟹殼開啟後，條狀的就是鰓，它是螃蟹的呼吸器官，對外界水體進行過濾，容易富集重金屬和其他汙染物。

2。蟹腸和蟹胃

蟹殼前半部、眼睛下方的三角形部位是蟹胃，蟹背部開啟小殼後看到的一條黑色條狀物是蟹腸，這兩個消化部位易積累汙染物，應儘量避開。

3。蟹心

埋在蟹黃正中、有黑膜覆蓋的六角形“心臟”，是螃蟹過濾和代謝廢物的器官之一，含有大量細菌和寄生蟲。

螃蟹能和柿子一起吃嗎？

傳言中螃蟹與柿子均為寒性，同食後經反應會造成疼痛、腹瀉。實際上柿子中含有鞣酸，螃蟹富含蛋白質，兩者結合成不溶於水的沉澱物——鞣酸蛋白。當胃裡的胃酸較多的情況下，鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等，把食物殘渣粘合在一起，在胃內形成“胃柿石”，確實能造成胃部不適。

但發生上述情況的前提是吃的柿子裡鞣酸含量高，且大量食用。但我們平時食用螃蟹的數量和柿子的數量，不至於會導致消化不良的情況產生。

所以，螃蟹和柿子可以一起吃，不用擔心啦，但不管怎樣，任何食物都不能過量食用。另外，注意一點，如果柿子很澀，此時說明鞣酸含量比較高，建議放熟一點再吃。

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