這是我們記錄的第27個人物

我出生在臺灣的桃園市，今年42歲了，現在定居在大陸的四川成都。

我的工作主要是做外賣小吃的，賣的是臺灣的一款名為“大腸包小腸”的小吃。這幾年網上關於這個小吃的梗不是火了嘛，大意就是說：“人生無常，大腸包小腸”。我也趁著這個熱度，在這三年賺了人生第一套房。

我是1980年生人，前幾天剛過了42歲生日。人生過得可真快啊，不知不覺間我就到42歲了。以前小的時候，感覺三十歲、四十歲離自己很遠，都不是自己考慮的事情，但是沒想到這麼快，我就該考慮五十歲的事情了。

也不知道，現在看這篇文章的讀者，有沒有和我一樣的想法。

我上學比較晚，我八歲才上小學。那個時候，因為臺灣在經濟快速發展，所以我父母都投入到了創業的浪潮中了，也就疏忽對我的照顧。

後來，我就住到了我外婆家裡。那個時候條件過得也艱苦，我的童年都是在捉魚摸蝦，因為我要是捉到魚了，這對於家裡人來說，就是一頓大餐。畢竟這是肉啊，還是魚肉。

小的時候，也不知道學習的重要性。就天天叫上幾個朋友，一到放學就是去河邊玩。那個時候，也不管什麼危險不危險，就是想去幹。當然了，現在讓小孩去河邊，我是不願意的。

畢竟現在不是以前的年代了，現在是一個豐衣足食的年代，孩子的安全和教育才是最重要的。

我小時候，去河裡下地龍，就是一種網，專門用來捉魚和蝦的。因為它放在河底，一排排的，像一條龍一樣，所以我們就叫它地龍。後來我到大陸之後，我才發現大陸也是這麼叫的，然後我還特意去研究了一下，發現這一叫法是從大陸傳過來的。

那個時候，桃園市也窮。也沒有啥特別好的地方，和西方那些發達城市相比，我們這兒就是個破敗的鄉村。

後來，在我上初中的時候，讀到了蘇東坡的一首詩，詩名叫《惠州一絕》，裡面有一首詩句，寫的是：“

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人

”。那個時候，因為我很愛蘇東坡。我愛蘇軾的才氣，愛他的坦然，愛他面對人生的挫折，還擁有的那份豁達態度。

所以，我就特地去查了惠州在哪裡。查完之後，我才發現，惠州竟然是在廣東。然後下面對當時蘇東坡在惠州的描述，大意是說當時的廣東屬於蠻夷之地，到處都是雜草植被，很偏僻的一個地方。

宋代的廣東，還沒有開發。畢竟那個時候，經濟重心都是在北方。這和現在的廣東，是完全相反的。現在的廣東，大家都知道，是一個經濟大省，各種高科技的企業都是在這裡的。

我就瞬間對惠州感興趣了，也對廣東省來了興趣。然後我就不斷地挖掘，順著這個脈絡，我開始對中華文化的發展感了興趣。

後來，我就下定決心，以後有機會，一定要去大陸。

然後沒想到，這個想法最後還真的實現了。

我高中畢業之後，就下學了。那個時候學習成績不好，再上下去也沒有什麼意義，只是徒增家庭開支而已。

我高中下學的時候，我爸媽做小吃正做的紅火。然後我爸媽看我在家也沒啥事，就想培養我接手家裡的這個小吃攤。

一開始，我爸媽認為我可能受不了這個累，只是給我一些輕活。比如說，開家裡的配方，在家裡配一些調料。而像在前臺真正開夜市攤，比如說應付客人，收付款、收拾桌子、清洗餐具等等，這些活都沒讓我做。

可是，我自己一個人老在家待著也不合適，就那些配料表還有秘方，其實我打小就知道了。畢竟我爸媽經常配調料的時候，都是帶著我的。所以我上手很快，就那些配方我一個星期就都熟記於心了。

後來，感覺沒有啥事，就琢磨著能不能給這配方再加些什麼，讓“大腸包小腸”這個小吃更好吃。

我這個人啊，別的優點沒有，就是喜歡瞎琢磨。還真讓我給琢磨出來了，我期間試了無數種作料，最後真正能讓這個小吃更好吃的，就再加三種就可以了。

然後我興奮地去告訴我爸媽，本來以為會受到我爸媽的誇獎，可沒想到是一盆冷水。我父母說這是祖傳的配方，不能改。儘管我盡我最大的努力，去解釋，甚至是讓他們試吃，可他們也是點點頭，又搖搖頭。

我知道，點頭是對我新新增的這三種配方的認可，而搖頭是對我這一想法的拒絕。

從那時候起，我就下定決心了。以後我要單幹，而且要離他們遠遠地，要做得比他們更好。

臺灣夜市

後來，就這樣在家裡給我父母幫忙，一直到了20歲。在這期間，一直陪著我的，陪伴我的靈魂的，唯有手上的那本蘇東坡詩集。

我20歲那年，我來了一趟大陸。那一年，是陪著我父親來大陸尋我二伯父的，去的就是廣東。

也就是在那一年，我見證了廣東的繁華，然後我聽說深圳那邊也正在發展擴大，可能以後甚至會超越廣州。

我向往大陸的心，越來越熾熱，我感覺快壓制不住了。同時，我也預感到，要不了多久我就要去大陸了。

果然，我們探望我二伯不多久，我父母就對著我說：“文德，你有沒有考慮去大陸發展？”

那一刻，我知道，大陸，我來了！

後來的一切都是順理成章，我來到了大陸，並且定居在了廣州。我在廣州開了個夜市攤，賣的就是我家的祖傳小吃“大腸包小腸”。當然了，這個“大腸包小腸”是我改良過的配方，我終於可以大展拳腳了。

廣州夜市

後來，因為做得好吃，就吸引到了許多顧客。而隨著我乾的時間越來越久，這些新顧客就變成了老顧客，我們還經常在凌晨一起喝酒。

這群老顧客中，就有我的妻子。

我媳婦是成都人，在廣州這邊上班，她來上班的第一年，就到我這個小吃攤開始吃小吃。因為我的小吃攤是從晚上6點開到凌晨三點的，所以基本上覆蓋到了加班族。

她第一年的時候，因為孤身一個人在一個陌生的城市，一切都讓她感覺到孤獨。而且她還經常加班，一加班就到晚上11點或者凌晨。而我的小吃攤正好在她下班的路上，時間久了，她好像就對我的燒烤攤有了一種寄託。

這是我們在一起之後，她告訴我的。我也沒想到，我一個開燒烤攤的，竟然成為了她的一個寄託。

夜市生活

後來，在我開小吃攤第三年的時候，她約我去海鷗島玩。在那裡，她對我表了白。真的難以想象，我一個做燒烤的，竟然會被一個女生表白。當然了，我這個人大男子主義，不會讓一個女生給我表白的，我說：“其實，我喜歡你很久了。今天是我的表白時間，不是你的哦”。

就這樣，她從難為情，逐漸變得輕鬆。因為單方面的表白和雙方的表白，誰都知道哪種方式會讓雙方接下來的相處更輕鬆吧。

第四年的時候，她說她在廣州呆得久了，想回成都了。然後問我要不要一起去成都，如果不能一起去，就只能分手了，因為她不想異地。

成都

關於去不去成都這件事，我決定了很久，最終還是決定和她一起去。

不過，還好結果是好的，我們倆個結婚了，她的父母也對我很好。

現在，我在成都開了我的夜市攤，還是賣得“大腸包小腸”，不過不同的是，現在的夜市攤，更像是一個大排檔，當然主打的還是“大腸包小腸”。

我這個小吃攤，在成都開了得有18年了。時代在變，可能不怎麼被年輕人喜愛，可是那群老顧客還是會經常的來。

成都夜市

而且，我現在靠著賣小吃，在成都買了2套房子了。現在，我也不會經常出攤了，出攤也是老顧客在群裡天天嚷著讓出攤，我才會去。

只要那群老顧客在，我也一直會在。

每一個人都有自己的生活方式，而我找到了我的生活方式。我父母的生活方式是在臺灣，而我的生活方式是在大陸。我已是一個大陸人了，說的話也是大陸的普通話，也沒有你們所說的夾子音，我現在就是一個地道成都人。

談：由於李先生不想透漏個人生活照片，還有一些詳細的資訊，這裡的一些照片我們都是做了模糊處理。

採訪人|李先生

記錄人|談

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