正確吃早餐的人會發現身體所需要的營養和能量都第一時間獲取，飲食恰當的幫助下各項指標穩定，體重也正常，當然，一早上的精神狀態保持良好，是促進健康不可忽略的環節。饅頭，稀飯等是許多中老年人的早餐，但營養專家卻不建議有這種飲食行為，具體原因有哪些？下面來展開分析。

不建議中老年人早餐吃饅頭，稀飯，主要是這些食物營養很單一

。饅頭和稀飯主要的營養結構為

碳水化合物，澱粉

，攝入後雖然可以提供能量，但人體所需要的其他營養成分很難獲取，包括各種

微量元素、礦物質、維生素、蛋白質、膳食纖維

等。只有飲食結構恰當，營養獲取量充足，才能增強抵抗力，提高器官功能，從而擁有良好的身體條件來遠離疾病。長時間只吃饅頭和稀飯，營養結構單一，可能會某些

營養物質缺乏

出現健康問題。

如何吃早餐才正確？

1、正確搭配食物

吃早餐也是一門學問，有許多的講究，其中食物豐富多樣性，保證各類營養都可以獲取，才是正確的做法。現在的經濟水平越來越高，在飲食這方面就要更注重，早餐不再是簡單稀飯或者饅頭，應該多種食物去正確搭配，比較理想的搭配有

燕麥粥加水果，雞蛋，部分肉類食物

，當然，也可以

豆漿搭配肉包子

，再喝一點

雜糧粥

，飯後也能吃點

水果

，營養才能提供到位。

2、按時吃早餐

早餐要吃得健康，最重要的一點是按時

。很少人可以做到按時吃早餐，有時因為睡懶覺錯過最佳的吃早餐時間，到了早上十點鐘才吃早餐，這種行為不可取，距離午餐時間太接近，已經持續處於飢餓狀態，胃酸分泌出來沒有食物可提供消化，會刺激胃黏膜，後續沒過多久又去吃午餐，容易增加消化壓力。最好每天

早睡早起，規律作息，按時起床後在固定時間吃早餐，除了及時提供能量和營養，也可以讓消化系統正常運轉

。

3、早餐吃到八分飽

早餐應該吃飽一點，因為一整天的生命活動和早餐有沒有正確飲食關係密切。經過一整晚的睡眠所消耗的能量多，胃部內容物基本上被消耗得所剩無幾，

早餐可以吃到八分飽狀態

。有的人很應付，簡單喝一杯牛奶就解決早餐，不用兩個小時上個廁所，排洩出尿液，基本上就處於飢餓狀態。應該保證獲取的食物量充足，能量可以支配身體保持精神飽滿，獲取的營養也更全面。

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