很多遊客都認為廈門最熱鬧的夜市應該在中山路,其實晚上人頭攢動的是明發商圈。白天這裡人煙稀少,一入夜就熱鬧非凡,各種接地氣的大排檔、品牌連鎖餐飲等大多人聲鼎沸。在去吃飯的途中意外發現這家叫叄拾陸味的外賣餐廳廚房,香氣四溢,乾淨衛生,一排廚師正熱火朝天忙碌著,默默記下點單叫外賣吃了下,感覺真不錯。
首先是包裝方面,真的做得很精緻講究。已知能和他們家媲美的是一個國企餐廳,每一層都包裹得嚴嚴實實,還有封口機塑封,以保證開啟的時候,依然熱氣騰騰,菜品保持得完好。
沒想到一起聚餐的朋友說自己也點過這家,叄拾陸味的老闆
專注餐飲二十年,專業外賣七年。看這色澤,聞著香氣,不得不說色香味俱全,讓人垂涎三尺,絲毫沒有因為外賣就含糊,反而輕輕鬆鬆幫我們實現在家就能感受到下館子的快樂。
人氣招牌是水煮三鮮,分量十足,配菜豐富,從鮮蝦、魚片到魷魚圈、鴨血等滿滿當當,吃得大家一個個心滿意足,鮮香麻辣瞬間征服味蕾。
而泡椒田雞,鮮香嫩滑的田雞肉與泡椒交織在一起,吃起來有滋有味,真的下飯神器。
檸檬酸湯烏魚與上面的泡椒田雞有異曲同工之妙,這酸爽帶著微辣,太給力了,回味無窮。特別適合我這種想吃辣又吃不了太辣的人,裡面魚肉蘸著酸湯,一口魚肉一口飯絕了。
喜歡肉食的朋友推薦點他們家的廣式蒜香骨,不得不說他們家的排骨品相就相當好,外酥裡嫩的肋排,帶著蒜香和廣式的微甜,吃完滿嘴肉香,一臉滿足。素菜可以點純手工黑豆腐,湯汁拌飯也好吃,黑豆腐的營養價值也高。
我個人還很喜歡他們家的回味大豬手,這色澤一看就饞人。豬手的膠原蛋白滿滿,一口下去Q彈軟糯,十分入味。
可圈可點的還有豆花牛肉,乍一看還以為是水煮牛肉,沒想到下面潛伏著可口嫩滑的豆腐,帶著牛肉的肉香和辣味,聚餐真的必不可少。
主食來份炒米粉也是不錯的選擇,閩南特色口味,家常味道,裡面也是配菜滿滿,香菇、蛋、肉絲、包菜,一樣都不少,沒有因為外賣就掉品質,真是名副其實的寶藏外賣,怪不得能開7年還生意興隆。
猜你喜歡
- 2023-01-30這些外賣小哥變身消防志願者!遇火災他們能給消防車帶路
- 2021-12-08春日味道之白雲豬手,皮脆肉滑醒胃,很適合這個季節食用
- 2021-12-077只蝦做出一大盤蝦肉的感覺,雙菇炒蝦片,蝦片製作有技巧有細節
- 2021-07-17千奇百怪的寮國食物,你敢吃嗎?
- 2021-06-24夏天消暑菜清單,8道菜有葷有素,知道的人很少,收藏起來吧