明天就是眾人期盼的元宵節了！元宵節，也被叫做上元節或者燈節。十五這天晚上除了要吃“團團圓圓”的元宵，還要賞花燈、猜字謎、放煙花、舞龍舞獅子，很是熱鬧。

往年節日期間，繁華鬧市尤為熱鬧，滿街燈籠，到處人山人海，燈光通明，遊走著感受節日的氛圍。今年當然也不例外，各大景區早已準備好節目，掛好觀賞燈，等待遊客的到來。

當然，熱鬧還是在晚上，白天多在家準備元宵節的吃食。元宵節自是離不開製作湯圓，往年都是做單一的煮湯圓，今年就換個吃法，嚐嚐鮮。

今天就給大家出湯圓的三款製作教程，簡單實用，口味各不相同，總有一種能對你的口味，想要嚐鮮的小夥伴有口福了。

外酥裡糯的脆皮湯圓

【食材】速凍湯圓、麵包糠

【製作教程】

第一步：鍋中加清水煮開，放湯圓進去煮2分鐘，外表稍軟就可以撈出，再過下涼水撈出控水；

第二步：盤子中倒好麵包糠，倒入控好水的湯圓，裹勻面包糠，可以拿出來在用手圓一圓，壓好麵包糠；

第三步：鍋中倒適量油加熱，等油熱之後下裹好麵包糠的湯圓，炸至周身焦黃酥脆就可撈出盛盤。

【溫馨提示】炸湯圓炸不好很容易出現湯圓炸裂的情況，油溫也不低，飛濺到面板容易燙傷，第一次嘗試做的朋友請先一定要保護好自己。

軟糯香甜的紅糖湯圓

【食材】速凍湯圓、紅糖

【製作教程】

第一步：鍋中加清水煮開，放湯圓進去煮大約2分鐘後撈出；

第二步：鍋中加半碗清水和適量紅糖熬煮至紅糖化開，放湯圓在紅糖水中煮至漂浮，基本就已熟透，盛入碗中即可。

【溫馨提示】紅糖加入的多少按個人口味來放，想要湯汁濃稠的可以少兌點水，這樣的紅糖湯圓出鍋看著更加軟糯。

小巧可愛的酒釀湯圓

【食材】速凍湯圓、酒釀、紅糖、枸杞、紅棗

【製作教程】

第一步：枸杞和紅棗先用清水清洗乾淨備用；

第二步：鍋中加清水煮開，放湯圓進去煮至稍軟放入紅糖，倒入酒釀，再放入洗淨的枸杞和紅棗煮至湯圓熟透即可。

【溫馨提示】酒釀煮的時間不易過長，時間長了容易失味。因此，酒釀儘量不要提早放。

總之，不論是外酥裡嫩的脆皮湯圓，軟糯香甜的紅糖湯圓，還是小巧可愛的酒釀湯圓都過分可愛，小孩子一定會喜歡。

今年的元宵節，就做個不一樣的湯圓嚐嚐鮮吧！最後在這裡也祝大家元宵節快樂，心想事成，步步高昇！

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