嫂子是醫生也是營養師,平時就特別愛美,護膚品只是一部分,她更注重食物調理,因而她擁有知性、優雅、年輕的美。
之前她給我推薦了冬季美容的五種食物,很普通,價格便宜,我收藏了,今天分享給大家。
第一種:黑豆
黑豆是豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍有餘,含有不飽和脂肪酸,也可以緩解焦慮,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,可以降低膽固醇。
推薦食譜:黑豆飯
食材和配料:黑豆,大米,紅彩椒,豬腿肉,毛芹,料酒,胡椒粉,醬油,鹽,食用油。
製作過程:
1、晚上把適量的黑豆洗淨,加清水浸泡,可以放入冰箱冷藏。
2、米淘好後,將少許豬腿肉洗淨切小丁, 適量的紅彩椒洗淨切小塊,少許毛芹摘去老葉,洗淨切小段備用。
3、起鍋燒油,油熱後,倒入豬腿肉翻炒變色,倒入適量的料酒和胡椒粉翻炒均勻,再倒入適量的醬油翻炒均勻,倒入紅彩椒打個滾,加入適量的鹽翻炒均勻。
4、把淘好的米和黑豆(浸泡黑豆的清水)一起倒入電飯鍋中,倒入炒好的配菜,攪拌均勻,蓋蓋,按下煮飯鍵,待飯煮好,保溫鍵彈起,燜十分鐘,開蓋,放入毛芹,翻拌一下,蓋蓋,再燜三分鐘即可。
配菜可以根據自己的喜好搭配。
第二種:牛奶
牛奶含有人體9種必需的氨基酸,易消化,牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,有利於乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。
推薦食譜:牛奶水果燕麥
食材和配料:牛奶,水果燕麥(速溶燕麥,裡面配的水果乾),清水,白糖。
製作過程:
鍋中倒入一盒純牛奶燒開,倒入杯中,加適量白糖和一小袋水果燕麥,攪拌均勻,略泡一會,即可食用。
早餐這樣吃,省時,營養美容還瘦身。
第三種:黑木耳
黑木耳中含有較多的微量元素、維生素b1和b2、胡蘿蔔素、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等。
推薦食譜:黑木耳炒腐竹
食材和配料:黑木耳,腐竹,紅椒,青椒,蒜,十三香,味極鮮,鹽,食用油
製作過程:
1、黑木耳提前涼水泡發,放入適量的麵粉抓洗乾淨,用清水沖洗乾淨,大的切一下。
2、腐竹提前泡發後,沖洗一下,切段備用。
3、紅椒洗淨切塊,青椒少許洗淨切塊,兩瓣蒜去皮切碎。
4、起鍋燒油,油熱後倒入蒜、紅椒和青椒翻炒一下,倒入黑木耳和腐竹翻炒一分鐘左右,倒入適量的味極鮮和鹽翻炒均勻,即可出鍋裝盤。
第四種:香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及氨基酸等成分。
推薦食譜:香菇燉雞
食材和配料:香菇,雞塊,香菜,生薑,白胡椒一粒,食鹽,清水,料酒。
製作過程:
1、適量的香菇洗淨,切下香菇杆,將杆豎著一切為二備用。
2、適量的雞塊洗淨,生薑去皮切片,香菜洗淨。
3、起鍋燒水,雞塊涼水下鍋,放入薑片和一粒白胡椒,再倒入適量的料酒,開大火煮開,撇去浮沫,放入香菇,改中小火慢燉,待雞塊熟爛時,放入適量的鹽,攪拌均勻,即可出鍋裝盆,放入香菜點綴。
第五種:黃豆芽
黃豆芽含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、水溶性纖維素。
推薦食譜:黃豆芽韭菜雞蛋粉條
食材和配料:黃豆芽,韭菜,雞蛋,粉條,生薑,醬油,料酒,十三香,蠔油,鹽,食用油。
製作過程:
1、熱水泡適量的粉條,泡軟後,清洗兩遍,撈出放入碗中,加少許醬油拌勻。
2、黃豆芽摘去老根和豆殼,清洗三遍,控水,適量的韭菜摘洗乾淨切段,適量的生薑去皮切絲。
3、碗中打入三個雞蛋,倒入少許料酒和鹽打散。
4、起鍋燒油,倒入蛋液,成型後翻面,再用鍋鏟搗成塊,盛出備用。
5、再起鍋燒油,油熱後,放入薑絲,再倒入黃豆芽翻炒斷生,倒入適量的十三香和醬油翻炒,倒入粉絲和韭菜繼續翻炒,放少許蠔油提鮮,再倒入雞蛋塊和適量的鹽翻炒均勻,即可出鍋裝盤。
冬季,氣候乾燥,面板更容易缺水,除了護膚品補水護膚外,食物調理,由內而外散發出的氣質,是護膚品永遠彌補不了的。
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