嘿！朋友們：我是恩恩媽媽，一個熱愛生活喜歡記錄點滴的一名90後寶媽。 看過我的教程的你是小白都會成為大廚！哈哈開個小玩笑，這裡沒有深淵博大的知識，只有分享自身體驗過的自家飲食食譜過程，簡單又平凡的日常分享，謝謝！願你生活愉快！平安喜樂，事業蒸蒸日上，生活越來越美好哦！

感覺最近每天都有剩飯，天天吃剩飯都吃怕了，想辦法給它換點花樣吃阿，那就給它做點蛋炒飯吧！這樣做出來的炒飯我都不夠塞牙縫，下面分享一下製作過程哈！

需要準備的材料：剩飯1碗、雞蛋1個，豌豆和胡蘿蔔適量、鹽油適量、蠔油適量。

製作步驟如下：

步驟1：

把雞蛋打到米飯中攪拌均勻，把米飯壓散弄鬆，把米飯都粘上蛋液。然後放少許的鹽攪拌均勻。

恩恩媽小貼士：【因為剩飯放在冰箱裡冷藏後，會幹掉一些水分，變的更硬、不沾連。加上雞蛋液這樣炒出來的飯粒完整飽滿、顆顆分離，吃起來會更香】

步驟2：

鍋裡倒入適量的油燒熱，倒入準備好的胡蘿蔔和豌豆炒熟。

步驟3：

炒熟後倒入米飯翻炒。

步驟4：

飯炒好後加入鹽、雞精、蠔油調味，按個人口味適量新增即可。

步驟5：

美味的蛋炒飯就製作完成了，做法簡單又好吃噢！

嘿！寶寶們：我是恩恩媽媽。如果喜歡我分享的文章，不妨點個贊關注一下噢，做不到讓每個人都喜歡，在此深感歉意，因為每個人的興趣愛好、生活習慣和觀點看法等都各不相同，所以我就努力地做好我自己咯！後期我還是會持續更新自家飲食菜譜作品噢，謝謝啦！祝您生活愉快，心想事成，萬事如意！

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