今日立夏,夏天伊始。小時候,眼巴巴地盼著每一個節,雖然物質匱乏,但父母總會在每一個大小可以稱得上節的日子準備點時令吃食,總是說:得讓我們兄妹至少認識各種食物以及相對應的時節
立夏在我們這兒也算個節吧!常俗中一般會準備豌豆糯米飯、雞蛋或鴨蛋、健腳筍、紅燒肉、大青梅、小櫻桃
豌豆是剝了殼的豆粒,一粒粒的綠珠甚是養眼,洗淨鋪在待煮的米麵上,按下電飯煲的煮飯鍵,靜等飄香
在立夏這一天中午,大多會煮一些蛋蛋,小孩子會挑一些比較尖的雞蛋或鴨蛋去鄰居家感學校裡吆喝著“鬥蛋”,敗了的就低調地吃了自己的破蛋蛋,勝者卻到處去挑釁下一位應戰者!而現在基本也就在家跟肉肉一起煮滷蛋來享受美食
這筍是山中野山筍,一般有野竹的地方很容易拔。我是從菜場裡買的,三塊錢這麼一把,豌豆也新鮮,就這麼水煮著吃
豌豆糯米飯吃在嘴裡既有糯米的軟糯又有豌豆的清香,合在一起更有一種微甜在舌尖,滿嘴的香甜滿滿的回憶……
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