雖然說現在想吃什麼就能吃上什麼，但是這個蔬菜也是和季節有很大的關係的，你在這個季節想吃那個季節的蔬菜那是不行的，或者是隻有在這個季節的某段時間才能吃上。就像這種豌豆，只有回老家才能吃上，我是在農村長大的，豌豆也是我們那裡當地的蔬菜，每年我家的豌豆可以說是大豐收啊，碩果累累啊，豌豆有很多種吃法的，我最喜歡吃的就是肉沫豌豆了，今天就跟大家說一下肉沫燒土豆的製作過程吧：這道菜是非常好做的，也可以說是非常的容易，用到的材料有【豌豆，肉餡，西紅柿，料酒，薑末，澱粉】

肉末燒豌豆1。準備豌豆，肉餡兒，如果能吃肥肉，就準備點肥瘦相間的肉餡，這樣炒出來的比較香，再準備點西紅柿，切一點薑末，再準備點水澱粉，水澱粉就是水喝澱粉混合在一起。

肉末燒豌豆2。在西紅柿上面交叉的劃開口，將它切成一個十字花刀，放在碗裡，倒入開水。在開水裡燙一下這個皮就很容易脫下來，撕去西紅柿的皮，然後把西紅柿切成丁！

肉末燒豌豆3。豌豆去皮，取出豌豆粒，全部處理好放在碗裡備用！

肉末燒豌豆4。鍋里加入適量的油，開大火將油燒熱，油熱後加入肉餡，等肉餡開始變色的時候加入一點料酒，翻炒一下再加入薑末，等肉餡完全變色的時候放入豌豆粒，再放入鹽，然後放點醬油或者味極鮮都可以。

肉末燒豌豆5。翻炒一會之後我們再加入西紅柿，把西紅柿炒軟炒出汁然後再加入開水，水不要加太多，開小火燒一會，燒3-4分鐘就可以了！

肉末燒豌豆6。最後加入澱粉勾芡，湯汁濃稠就可以關火出鍋了，這道肉末燒豌豆就做好了，大家在做這道菜的時候注意一下，炒西紅柿的時候水不要加的太多，必須開小火，這樣做出來的才會更好吃。一道營養又下飯的菜非常的簡單好做，希望朋友們都能學會。現在的我是越來越喜歡做飯了，有時候過週末在家沒事的的時候我就研究怎麼才能做出一道既沒有吃過，而且還有創意的菜呢？現在也願意每天跟朋友們分享做菜的方法，因為這讓我從中得到了很多快樂，也認識了很多朋友，而且還豐富了不少知識，不會做菜的朋友們可以試著做的，以前我也是不會做，但是隻要用心去學，去做，你們是可以的，如果你們認為有更好的做法的話可以給我留言，每天更新不同的菜譜。

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