哈囉，大家好我們又見面了，這一期我教大家做一道特別的帶魚做法。

是不是看到圖片的你也在流口水，舔螢幕呢？嘿嘿！話不多說，開始我們今天的分享吧。

需要準備的食材有：帶魚、蔥段、薑片、蒜片。

帶魚洗淨切段、放入蔥段、蒜片和薑片醃製入味。

為了入味我們將帶魚切斷的同時劃幾刀，這樣更能入味。

接下來加入蠔油、胡椒粉、生抽抓揉幾下放置半小時。

然後我們給醃製好的帶魚裹上面粉和澱粉均勻塗抹

鍋中加入食用油煎至帶魚，另起鍋放入洋蔥、大蔥段、蒜片、幹辣椒爆香。

調一碗料汁：兩勺醋、兩勺白糖、一勺醬油、一勺食鹽，加入少許清水攪拌均勻後放入鍋中

待湯汁減少後，加入孜然料入味後即可出鍋完成。

好啦，今天的分享就到這裡，是不是很想在家自己操練起來吧。

如果你也喜歡這道特別的帶魚做法，那就關注、點贊、轉發、收藏吧。我們下期再見！

TAG: 帶魚入味蒜片放入兩勺