喝酒的目的就是為了達到一種欣快感。

酒有白酒，啤酒洋酒等等之類的，當然葡萄酒似乎有些特殊，似乎是為了健康而生的，其實是酒對身體都不是好事。

年紀大的人看不起洋酒，似乎洋酒並不是為了中國人而生的。

小麥芽釀製的威士忌好像是少了一種白酒特有的香味。但其實第二口就可以感覺自己像Jenny walker一樣快步地行走了。

他們也看不起啤酒，一點感覺也沒有，而且喝多了還脹肚子。

我喜歡嚐鮮，什麼酒都喝，白酒也是，洋酒也是，威士忌金酒杜松子酒龍舌蘭奶酒之類，還有那些如同白水一般的伏特加之類的也可以。只要是含了酒精，我就會喜歡。

有時會在想，國人和外國人喝酒是不是有些什麼不同的地方。

高度酒難道就一定比低度酒好嗎？純糧釀製的白酒就一定是最好的嗎？

喝到最後不過也就是一些酒精的成分。

我的老師，一個在營養學方面建樹很高的醫學專家和我說過，白酒最好的原因就是它的成分就幾乎是只有酒精。

酒精是一個小分子。所以它很少造成一些過敏不適。當然唯一的不足就是傷肝。

不過喜歡喝酒的人往往就忽視了這一點。

國人喜歡小酌兩杯，往往配合著的是一桌盛宴。

喝低度酒的場合往往是更多的交際，還有很少的食物。

高度酒基本上一下子就會讓人感覺一種衝動，辛辣的口感順著食管直到胃，溫暖燒灼了全身。

但往往都是以食為主，如此佳餚，豈能無酒。酒是配合著佳餚而來的。

而在歡場上，酒是交際的潤滑劑。原本看不順眼的兩個人在酒精的刺激下似乎也順眼了。

啤酒似乎最適合獨飲，或者就著瓜子花生之類的。

來自星星的你，把啤酒和炸雞混在一起。

說到底酒的記憶是歡樂的，也可能是痛苦的，只不過還是需要配合著場景或者美食。

而今我和老丈人一樣喜歡在晚餐的時候喝一兩杯，似乎可以怯除白日的疲憊和工作的壓抑，也似乎是一種習慣，證明自己還活著，小兩杯就可以有點熏熏然。

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