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雞肉這樣吃,香酥又美味

由 面小廚 發表于 美食2021-12-13

第一步麵粉200克酵母3克,加水100克混合攪拌均勻

第二步將和好的面揉至表面光滑,醒半小時

;第三步碗中加麵粉100克油50克混合攪拌成油酥備用

第四步雞肉切成肉丁洋蔥切丁加入孜然面,鹽,味精,雞精,胡椒粉調拌均勻

第五步醒好的面擀成薄皮,均勻塗摸上油酥

第六步從一側捲起捲成長條,做成大小均勻的劑子

雞肉這樣吃,香酥又美味

第七步取一個劑子按壓成薄片,包上調好的雞肉餡

雞肉這樣吃,香酥又美味

第八步全部包好後,撒上白芝麻,放入烤盤按壓成餅,表面刷一層食用油

雞肉這樣吃,香酥又美味

第九步放入烤箱烤制25分鐘這樣美味的雞肉酥餅就做好了

雞肉這樣吃,香酥又美味

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TAG: 均勻油酥100劑子按壓