每一個城市都有這樣一個美食的天堂，這裡聚齊了各種各樣的美食，可謂是遊人必來的地方，對於南京，自然也不另外。誰說文化城市就不注重美食呢，南京可絕不僅僅只有美如畫的風景，這裡的美食美味也堪稱一絕，即使是寒冷的冬天，它也別有一番風味。那麼在南京有哪些必吃美食能抵禦寒冬呢？

小餛飩

南京人是出了名的愛餛飩。街頭巷尾的餛飩小攤，長年累月生著旺火，煮著餛飩。湯頭一衝，辣油一舀，路人紛紛循香而來，在小攤前排起長龍。打扮入時的姑娘和穿著睡衣的大爺，擠在同一張桌子上喝餛飩喝得不亦樂乎，這樣的場景在南京隨處可見。

皮肚面

如果你不是南京人話，你可能沒有聽說過皮肚面。一碗皮肚面的製作要用到很多東西，除了豬皮、豬肚、豬肝，還有別的將近十種食材，材料特別豐富，很像東北的大雜燴。

它的製作非常考究，需要經過漫長的挑選和製作工序，方可炸出又香又脆，吃到嘴裡還非常鬆軟的皮肚。另外，皮肚含有豐富的營養價值，是美容佳品，愛美的女生不要錯過啦。天氣冷的時候，來上一碗，簡直美極了！

桂花湯圓

一股沁人心脾的桂花香撲鼻而來，純手工的湯圓，有著入口即化的口感，桂花小元宵是江蘇省傳統名小吃之一，色白如玉，質地軟糯筋道，形似珍珠，湯清味甜，桂花香濃郁。色、香、味、形俱佳。

牛肉鍋貼

歷史上的金陵離不開這道美味，鍋貼皮吃起來那是酥酥的脆脆的，裡面的餡很足，湯汁還多。牛肉的餡，撒上醬油、香油和胡椒粉，味道鮮美而沒有腥味。外皮厚度適中，在油鍋裡一直煎到發黃，是著名的大眾小吃。

南京的冬天是真的很冷，但有著美食的陪伴，會不會讓你的逐漸溫暖，既然如此，那就為自己點上一份美味，帶著一份期許，來品嚐屬於你的美味，讓這個南京不再寒冷。

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