‬“肯德基”與“麥當勞”作為全球快餐業的龍頭企業，他們背後究竟隱藏著什麼樣的商業模式？

在本章介紹之前，小編先帶大家來科普下專業知識。

肯德基：出生地（美國）成立時間（1952年）進入中國市場（1987年）代表人物造型（老爺爺）可樂品牌（百事可樂）國內門店數量（7300多家）產品定位（雞肉類產品）更適合中國人口味

麥當勞：出生地（美國）成立時間（1955年）進入中國市場（1990年）代表人物造型（中年大叔）可樂品牌（可口可樂）國內門店數量（4000多家）產品定位（以漢堡為主）較為適合歐美人口味。

所有‬財富‬的創造‬，都要‬基於‬商業‬模式‬的‬拆分‬，今天小編‬‬就‬和‬大家來‬‬聊‬一‬聊‬“肯德基‬”與‬“麥當勞‬”背後‬的‬賺錢‬模式‬。

有人說吃透了“肯德基”與“麥當勞”的盈利模式就等於掌握了商業模式的精髓。以下就是他們的四大盈利模式。

一：加盟費的盈利模式

目前兩家公司的店面總數在中國已超過10000多家，每家店加盟費都在200萬以上，一個店200萬，10000家店加盟費就是200個億。而這筆錢只是佔了不到年收入的30%。

二：產品的盈利模式

提到肯德基與麥當勞，我們首先想到的應該是炸雞與漢堡。但你知道嗎？其實炸雞和漢堡對於“肯德基”與“麥當勞”來說都不賺錢。一個炸雞與漢堡大概也就十幾塊錢。而按照製作要求的標準，製作完成一個漢堡，若沒能在15分鐘賣出去，為了食物新鮮度，就只能扔掉。所以漢堡作為肯德基與麥當勞的門店招牌產品，基本上是不賺錢的。而真正賺錢的產品卻是可樂、薯條這些產品。因為可樂成本在1塊錢，薯條的成本則更低。每天上萬家店的輸出，利潤自然可想而知。

三：供應鏈盈利模式

“肯德基”與“麥當勞”透過整合上下游資源，打造平臺產業鏈系統。像麵包、雞肉、蔬菜等多數都來自中國的供應商。而要成為這兩家企業的供應商，必須要購買統一的雞苗、指定的飼料、連雞棚裡的照明燈都要求是統一規格和廠家，做到保證一切流程都是安全且高質量的。其次“肯德基”與“麥當勞”還有專門的科學家和植物種植研究院，用上研究出的配方，可以讓土豆，蔬菜的年產值番一倍。例如：土豆一斤5塊錢，原來一個農戶一年只能生產5000斤，但是透過他們提供的種植配方，可以讓他們的產量番倍達到10000斤。然後再以3塊錢的價格收購，相當於每斤優惠了2塊錢，而農戶也賺的比原來要更多。這就是在供應鏈這個環節上的盈利模式。

四：房地產盈利模式

大家應該都知道“肯德基”與“麥當勞”基本上都是開在黃金地段。而一旦他們入駐的商圈就會形成品牌效應，像德克士、星巴克、大型超市、電影院等這些品牌就隨之陸續跟進，也就間接提升所在商圈的房產價值，而“肯德基”與“麥當勞”的不動產價也水漲船高。因為房產開發商為了能提高房產的價值，所以都會以低價的方式出售一部分地給到“肯德基”與“麥當勞”來開發，這樣一來拿地基本上是不花什麼錢。而隨著商圈的的文化建設，房產的價值也越來越高。我們來粗略計算下：每家店至少200平方吧，每平方至少5萬塊吧，也就是說每家店的房產收入就是1000萬，而中國有10000多家店，也就是說房產的價值就超過1000多億！而每年加盟商還需額外付給他們店面的租金。這就是他們背後最偉大的商業模式。

兩家‬快餐業‬的龍頭企業竟然‬靠著‬與‬餐飲業‬‬無關‬的房產‬與‬供應鏈‬做到‬萬‬億‬的‬市值‬！‬這‬也許‬就是‬全球‬公認‬最‬偉大‬的商業‬模式‬吧‬！

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