炎炎夏日，相信大家最為渴望的水果肯定少不了荔枝，而現在也正是荔枝上市的最佳時期。今年荔枝的產量挺高，大家都實現荔枝自由了。

不過對於眾多吃貨來說，荔枝吃多了容易上火，也確實是一個很讓人頭疼的問題。

買了一大堆荔枝，吃多了卻會讓喉嚨很乾，這種糾結對於眾多美食愛好者來說，是不是有些難受？

其實上火是由於荔枝的食用方法錯誤所導致的，只要你掌握了正確的吃法，不僅不會上火，而且還可以讓荔枝變得更加甘甜美味，快來嘗試一下吧。

其實方法也非常的簡單，只要你將荔枝剝完皮之後，在鹽水當中泡一會兒，將其做成荔枝罐頭就好了。

這樣不僅可以非常方便地吃到荔枝，還能夠降低其中的火氣，的確算得上是一舉兩得。而在冰鎮之後，荔枝罐頭不僅賣相很好，而且經過冷凍之後還特別的爽口，的確是異常的誘人。

下面就叫大家怎麼做荔枝罐頭。

準備食材

兩斤荔枝，三克食鹽，一把冰糖，適量清水。

製作過程

第1步：

將所有荔枝剝去外殼，一定要注意，將汁水也留住盆中。只要你輕輕的捏住荔枝的兩頭，其上就會出現一條縫隙，很輕鬆的就可以剝開果皮，進而取出果肉了。

然後用一根筷子，從荔枝的大頭往小頭那邊戳，就可以輕鬆的取出他們的果核了，這也屬實是非常的方便。

第2步：

將所有荔枝都處理好之後，將其放在淡鹽水中泡10分鐘左右，這也是降低荔枝火氣的主要因素，大家千萬不要省略這一步。可以在這個過程當中輕輕的攪拌荔枝，讓其與鹽的反應更加均勻。

第3步：

在鍋中接適量的清水，然後在其中放入一些冰糖煮開，水量並不固定，自己想吃多少就吃多少。然後在水開之後放入荔枝轉小火，煮到荔枝飄起來就可以了。

這個過程並不像我們想象的那樣長，很快就可以煮好了，煮過頭的話荔枝就不好吃了，大家需要在多次嘗試之後找到適宜的時間。

第4步：

將荔枝罐頭晾涼之後，放入冰箱當中冷藏，冰鎮半天之後再去吃一下，整體的口感真的特別的爽口，而且可以放一週都不會壞。糖水自然也是非常好喝的，這也是罐頭的靈魂所在。

製作成罐頭的荔枝賣相極佳，且潔白溫潤，口感少了一絲爽脆，卻多了一絲潤滑。

糖水的甜蜜也可以增添荔枝的風味，這種感受恐怕確實是人間少有。

如此，一道荔枝罐頭就做好了，你覺得怎麼樣呢？

荔枝這種美食的確是特別的美味，也得到了絕大多數人的喜歡。

那麼在這個炎熱的夏季，快來嘗試一下如此的美食吧，畢竟美好的人生都是由自己創造而來的。

至於荔枝種類很多，大家可以按照自己喜愛來選擇不同的品種荔枝。

妃子笑

甜美滋味猶如貴妃微醺，

咬開爽滑清脆水晶般果肉的一剎那，緊跟著一股鮮甜微酸的汁水流淌入喉

說它是瓊漿玉液也不為過。

喜歡可以點選下單，原先69.9，三斤現在已經45元三斤了。59還有5斤，非常划算。

荔枝王

火山村當地火山岩風化而成的石礫黑壤土，造就營養豐富，風味獨特的荔枝王，

個頭超大，堪比雞蛋，肉厚核小，清甜多汁，口感細膩，果肉超級有彈性。

喜歡可以點選連結下單

希望這個夏天，大家可以充滿了荔枝的甜蜜回憶。

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