應該說，馥筵是我近段時間以來尋覓到的年夜飯的備選場所之一，體育中心附近的奧永廣場二樓，馥筵酒家內斂而大氣的佈局，一進門寓意豐收的金黃色花草，純中式有質感的桌椅，包廂的私密和安逸，都給客人提供了尊貴的就餐心情，而同樣體驗到品質的更是這些菜品。

橄欖油果蔬沙拉的清甜清爽，板栗鵝肝的精緻和創意，黑松露香螺片脆爽和養生，青花椒滷鮮鮑，青花椒的去腥提鮮，鮑魚的嫩爽，這個小菜愛了愛了。

作為餐前菜，這些在其他餐廳作為大菜的在馥筵輕鬆過場。板栗鵝肝的驚豔之處在於鵝肝的顏值和形狀如此貼近板栗，而粘糯的味道和口感更是完美。

私房牛肉，很厚實的牛肉，清爽的蔬菜，無論是湯汁還是肉款，冬天裡來碗，都是暖身以後暖胃的。

微鹹微酸的媽媽菜炒脆肚，入口很脆爽，口味很開胃，下飯很合適。

蝦籽豆腐燴龍蝦，碩大的波斯頓龍蝦，紅潤的外殼，細嫩迷口的豆腐，還有那鹹甜可口的蝦籽，融合在一起，有龍蝦的鮮甜，有豆腐的軟糯，這盤菜顏值高大上，口味很地道。

肉實肉Q的紅蔥醬焗羅氏蝦，焗的幹香的羅氏蝦，紅蔥的添味，醬汁的調和，蝦肉的鮮甜Q彈，美味又實在。

手拍蝦餅，手拍的在於儲存了蝦肉的鮮美味道和Q彈的口感，更在於吃到口裡的更為實在的食材。

鮮花椒蒸龍膽，碩大的龍膽霸氣的橫臥在盤中，青綠色的花膠，白皙細嫩的魚肉，顏值很高，魚肉的味道在鮮花椒的襯托下更是鮮美。

蔥燒黃肉參的軟彈滑潤和煎焗魚頭的幹香焦甜也是值得推薦的。

閩南的餐桌這麼少得了湯湯水水，養肝草燉黑豬肉，養生的中草藥加上難得黑豬肉食材，慢火細燉，成就了一口鮮美的湯汁。

酸蘿蔔燉粉條，粉條久煮不爛，越煮越有彈性，酸蘿蔔誘惑味蕾。

照片海蠣蓋飯，新鮮的海蠣個頭飽滿，鮮甜又美味，採用燜焗的做法，米粒Q軟，聞起來香噴噴，攪拌均勻，每一口都很滿足。

食材實在，做法考究，馥筵可以商務宴請，可以家庭聚餐，年夜飯，這裡是不錯的選擇。

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