現在正是玉米豐收的季節,一出門到處看到賣玉米的,好多人都非常愛吃,但是水煮玉米很多人覺得自己煮的沒有外面好吃,其實是沒有用對方法,今天就教給大家一個煮玉米的妙招,香甜又好吃,想要玉米變得更香甜更軟糯,其實是非常簡單的,只是在水中加入這兩樣東西就可以使煮出的玉米香甜可口了。
我們首先先去玉米的皮,去皮的時候,注意不要把這個皮全部給他拔掉了,一定要留個大約一層到兩層,這樣玉米的營養成分和味道就不會流失了,去皮之後我們再把玉米給它清洗乾淨,然後我們在鍋中需要加入冷水,很多朋友為了節省時間直接加入熱水,這是非常錯誤的,雖然時間特別的快,但是這樣煮出的玉米是非常的硬,而且口感也不會好,而我們冷水下鍋能夠保證均勻從內受到外。
那麼首先,我們加入的一樣的東西就是食用鹽,食鹽可以使玉米更加香甜,然後接著我們再放入一把小蘇打,小蘇打使得玉米的營養成分有效的釋放,也更容易吸收,而且也可以讓它變得更加的香甜軟糯。這兩樣東西放完之後,再把玉米放入水中,水一定要沒過我們的玉米,然後我們就可以直接蓋上蓋子,正常的按煮飯的按鍵就可以啦,要注意的是煮好的玉米,我們不要把它泡在水。
要將它撈出來,這樣的玉米的香味兒就不會流失了,出鍋是非常的誘人呢,而且吃起來也是非常的軟糯香甜的,愛吃水煮玉米的朋友們,大家也可以試一試這個水煮玉米的方法。
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