白露之後，感覺秋老虎退下了，天正式冷起來了，可以約上小夥伴火鍋，走起！

但想要吃火鍋有氛圍、自由，還得在家，憑著盛京羊二郎在家吃火鍋這麼多年的經驗，奉上一份在家涮火鍋的省錢攻略！

食材購買地

在家吃火鍋，大家挑選食材的地點，一般是菜市場、生鮮超市，價格不貴但麻煩。有沒有經濟實惠、便捷兼顧的方式，有！火鍋燒烤食材超市瞭解下！

很多人知道火鍋燒烤食材超市的存在，但心裡總會給它掛上“貴”的標籤。但其實與你在菜市場、生鮮超市買食材的最終價格也不差，擇過、清洗的半成品食材，買回家無需再費事，簡單涮洗就能涮煮。

去火鍋食材超市選食材，建議選擇大品牌有保障，像盛京羊二郎火鍋燒烤食材超市，擁有自有工廠，食材多，品控高，可以一站式滿足不同人群的需求。

食材的挑選

在家吃火鍋一定要控制好量，另外選擇一多，對於有糾結症的吃貨來說，在家吃火鍋就有些麻煩啦。若你是有糾結的吃貨們，可以參考下方食材挑選的法則。

秋冬時節，可以選擇溫補的食材。

素菜上可以選擇白蘿蔔、山藥、藕片，它們都屬於健胃益脾的食材。還可以加一些時令蔬菜，像菌類、芋頭、冬筍、菠菜、娃娃菜、茼蒿等。

肉類上可以來點溫補的牛羊肉、鴨肉，祛寒又健康，但建議避開肥牛、肥羊，脂肪含量高，不適合三高、減肥人群，可以換成低脂高蛋白的雞肉、魚肉。

丸滑類的食物可以來一、兩樣，但要看你整體食材的選擇，素菜+肉類選的多，來一樣蝦滑或者手打牛肉丸就可。

底料和蘸料的挑選上，就沒那麼麻煩，根據自己的口味挑選就OK。盛京羊二郎火鍋燒烤食材超市，有不同口味、品牌的蘸料，可以很容易選到自己想要的底料和蘸料。

其實在家涮火鍋的省錢攻略，主要就是食材的購買，選對方式，能輕鬆實現火鍋自由，花100元吃兩頓就是小Case。

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