今天匠造君趁著週末空閒，和小朋友一起製作了鬆軟可口的海綿蛋糕。用簡單的分蛋法來製作海綿蛋糕，不容易失敗，就算是新手也可以試一次就成功。自己製作的蛋糕，美味健康，不含防腐劑，製作時間也只要1小時，是一個不錯的親子活動哦。

備好材料後，先把蛋白和砂糖用打蛋器打發。

打至將盆倒過來、蛋白都不會掉下來為止。

加入已打發的蛋黃混合物。

篩入朱古力粉和低筋麵粉

放入預熱180℃的烤箱內，烤30~35分鐘即可。

可以根據個人口味製作其他口味，如抹茶味、香草味。

如需要詳細食譜，請關注匠造君後私信。

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