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「生酮甜品」小酮人的專屬巧克力布朗尼

由 生酮喵ketomeow 發表于 美食2021-12-11

投稿|花花

排版|琪琪

圖片素材來源實拍,如發現盜圖將追責

食~譜~來~啦~

生酮之後天天吃肉

有沒有一點點想念甜品呢

今天就由花花為大家

帶來這款小酮人的

專屬甜品

生酮布朗尼

看的喵喵口水都要下來了!

快來一起看看做法吧~

照例先看三大營養比例~

01 用料

食材名稱 用量

杏仁粉 120g

鹽 1/8小勺 (一點點就好啦)

可可粉 15g

99%巧克力 80g

代糖 80g

奶油 120g

雞蛋 4個

02 詳細步驟

1。杏仁粉、鹽、可可粉混合均勻備用。

2。巧克力和奶油隔水加熱融化。

「生酮甜品」小酮人的專屬巧克力布朗尼

3。融化好的巧克力糊加入代糖,打散的雞蛋攪拌均勻。

「生酮甜品」小酮人的專屬巧克力布朗尼

4。將第一步混合好的粉分兩次加入巧克力糊,拌至順滑。

(如果喜歡加核桃的,可加60-80g在此步驟加入拌勻)

「生酮甜品」小酮人的專屬巧克力布朗尼

(花花一邊攪拌一邊拍的,所以照片不小心拍糊啦,邊做甜品邊拍照真是太難啦o(╥﹏╥)o)

5。在模具上抹一層薄薄奶油防粘(我用的紙杯就不抹啦),敲幾下排出空氣。

(此處無圖o( ̄▽ ̄)d )

6。烤箱設定180度,烤22分鐘。出爐後烤模在桌子上敲一下,放網架上冷卻再脫模。

(我做的都是50g一個,方便計算我的攝入量)

「生酮甜品」小酮人的專屬巧克力布朗尼

最後就可以開吃啦!

人家說甜品會讓人

感到開心

巧克力會讓人

感到幸福

有了這款生酮布朗尼

小酮人們也可以

感受一下甜品的幸福了呢~

TAG: 甜品巧克力生酮80g奶油