在農村生活過的小夥伴都知道，綠葉蔬菜其實含的農藥是最多的，但唯獨生菜例外，幾乎不用打農藥一樣能長得很好。今天給大家分享的是一個生菜的新吃法，這樣做也能端上宴席。當爽脆的生菜搭配特調的靈魂醬汁，上桌很快就被搶光。

蒜蓉生菜，幾乎零失敗，非常爽脆可口，當你食慾不振的時候，可以做上一道簡單的蒜蓉生菜，好吃到停不下來。建議大家將這個醬料配方收藏起來，真的是巨好吃的搭配。

所需食材：1顆生菜、蒜3瓣、小米辣2顆、生抽、蠔油、鹽、澱粉、食用油

具體做法：

1、先做一個調料汁：碗里加入1勺生抽、1勺蠔油、少許鹽、半勺澱粉、3勺水攪拌均勻備用；

2、熱鍋放油，加入蒜末、小米辣爆香，倒入調料汁煮沸後盛出備用；

3、水開後放少許油，放入生菜焯水至斷生撈出，淋上蒜蓉醬汁即可食用。

小貼士：

這個料汁配方適合大多數人的口味，不喜歡吃辣的朋友可以不放小米辣。

生菜焯水的時候放少許油能鎖住菜的綠色，不容易變黃。

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