武漢人喜歡過早，這裡有豐富的早餐，從熱乾麵到牛肉麵到三鮮豆皮到面窩，這是吃不過來，其中有一種叫做汽水包的傳統早餐，當地人吃不膩，外地人卻聽都沒聽說過。

一，傳統老店屹立不倒

汽水包可不是汽水加包子，這是一種武漢傳統的早餐，有五六十年代的歷史。所謂汽水其實就是水汽，做的是水煎包，看著金黃誘人，讓人胃口大開。如今在武漢做汽水包的早餐店已經不多了，而他們家就是一家老字號，還在堅持老味道。

最早的汽水包裡面只有糯米加豆瓣醬，如今多了不少品種，滿足各種人群。汽水包皮香而脆，口感鹹辣適中，很有嚼勁，不說天天吃，當地人一週來吃個三次也吃不膩。這裡是武漢一條有名的美食街，一條街走下來，只能扶牆而出，他們家就是其中生意最好的一家。別人家是出鍋排隊，他們家是排隊等出鍋，還沒出鍋隊伍就已經排起來一長溜，飯點想吃上全靠運氣。

二，2元一個有六種餡兒

如果是外地遊客只為嚐鮮，建議錯峰而來。小店不大，招牌也不算醒目，門口貼著價目表，現做現吃的汽水包就擺在大家面前，所見即所得，讓人吃得更放心。雖然人很多，但是老闆還是很熱情，沒有一點黑臉，非常隨和，會好客人聊天，一些小要求也是儘量滿足。

他們家的汽水包一共有六種餡兒，分別是香菇糯米餡、五香蘿蔔餡、香辣粉絲餡、香脆蓮藕餡兒、雞蛋韭菜餡兒和鮮肉白菜餡兒，前面五種都是2元一個，最後一種是三元一個，還算經濟實惠。

三，出鍋就搶光

一鍋新的汽水包二十分鐘出鍋，熱騰騰的香香脆脆，一定要趁熱吃，外皮焦香酥脆，內餡軟糯，兩種口感融合在一起特過癮。蘿蔔汽水包表皮厚實有嚼勁，蘿蔔香甜多汁，嫩嫩得很上頭，不喜歡吃蘿蔔的也覺得好吃。鮮肉白菜餡的肉餡兒口感偏鹹，但是搭配了白菜一起，就鹹淡適中不會油膩，有點像江南一帶的生煎饅頭，只是要更厚更大，一個下去很實誠，比巴掌還大的汽水包一個就頂飽。

個人最喜歡的是蓮藕，吃著脆脆的口感很好，糯米的好吃但是不易消化，當地人都是一袋袋地買，但是外地人卻覺得早上吃這個太油膩，不知道你喜歡嗎？

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