材料

：西紅柿1個、雞蛋1個、紫菜1包、蔥花適量。

調料

：鹽、味粉、胡椒粉、食用油各適量。

做法

：1、先把洗好的西紅柿對半切開，然後切成小塊；再把雞蛋打入碗中，放入一些清水和食用油一起攪散；之後再把紫菜從包裝袋中取出備用（

包裝袋裡裝的紫菜一般已經清洗過了才包裝的，所以可以直接取出入鍋，再次清洗的話也麻煩吧

）。

2、起鍋注入少量的食用油，再倒入備好的西紅柿翻炒一會兒，再加入適量的清水煮滾，之後再放入備好的紫菜，把它給攪散開來。

3、把紫菜攪散之後再加入一些味粉、鹽、胡椒粉進行調味，接著再均勻地倒入備好的雞蛋液，用鍋鏟攪動一下，待水重新煮滾後就可以出鍋了，出鍋之後再撒上一些蔥花就可以了（

大家也可以用紫菜包裡自帶的調味料代替鹽和味粉

）。

西紅柿紫菜蛋花湯是一道很多人都喜歡的湯品，西紅柿和紫菜中富含有多種維生素和礦物質，而雞蛋裡含有豐富的蛋白質和人體必需的氨基酸，這三者同時食用對人體大有好處。喜歡的話可以點選收藏和關注，謝謝！

TAG: 紫菜西紅柿雞蛋備好食用油