1.荔枝:
荔枝是果中佳品,含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。荔枝味道鮮美甘甜,口感軟韌,是人們心目中的高階果品。當年“一騎紅塵妃子笑”的故事更讓荔枝披上了一層迷人的光輝。
2.菠蘿
菠蘿,又叫鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果,如果在居室內放上一個,則會清香滿室。
3.櫻桃
櫻桃,別名鶯桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴,備受青睞。
4.草莓
草莓又叫紅莓、地莓等,臺灣等地區稱其為土多啤梨。它的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,不僅有色彩,而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香,是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽為“果中皇后”。
6.藍莓
藍莓 Blueberry(Vaccinium spp),通常稱為越橘果(Huckleberry),是生長在地球上的最古老的水果之一,據估算大概在 13,000年前在地球上就已 經有它的身影了。藍莓屬杜鵑花科( Ericaceae)越桔屬(Vaccinium spp.)灌木,原產北美及我國長白山與大小興安嶺。
藍莓為多年生落葉或常綠果樹,呈灌木,果實為漿果。藍莓果實呈藍色,近圓形,單果重 0.5-2.5克,最大可達3.5-5.0克,果肉細膩,種子極小,甜酸適度,且具有香爽宜人的香氣。可鮮食,也可加工成果汁飲料、果酒飲品。
7.李子
李子飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食,又可以製作成罐頭、果脯,是夏季的主要水果之一。
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