初夏這個季節,最適合外出採摘。藍莓園裡,甜甜的空氣夾雜著陣陣果香,芳香襲人,沁人心脾,很是舒緩,會讓人短暫地忘卻城市的喧囂。
這個季節,正是早期藍莓成熟的季節,帶上一家人享受一天採摘的愜意,順便嚐鮮,也另有一番趣味。
現場感受藍莓生長的變化,由青到紅,由紅到紫的漸變色,僅僅看著一種享受,更別提嚐鮮了,鮮嫩的藍莓顆顆飽滿,果肉細膩,輕輕咬上一口,酸甜可口,瞬間爆漿,尤其享受果肉在唇齒間爆漿的感覺,一顆又一顆,是會讓人上癮的!
當然,藍莓備受人們青睞。不僅僅是因為好吃,還因為其含有豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,是一種高營養的水果,也是公認的“健康食品”。
而且因為藍莓內含有豐富的花青素,而花青素可以有效地保護視力,也就有了一個相當可愛的稱呼——護眼藍精靈,看書學習累了,吃上幾顆,緩解疲勞,也未嘗不可。
藍莓的皮薄嬌嫩,表面附著有一層白霜。很多人清洗藍莓的時候,總是刻意地想洗掉藍莓表面的白霜,認為這一層白霜不乾淨。其實,藍莓表面的白霜是天然形成的,也是極富營養的,清洗藍莓,只需要清洗掉表面的附著物即可,並沒有你想象的那麼麻煩。
吃藍莓,我最喜歡吃冰鎮後的藍莓,緊實的果肉,涼涼的,甜甜的,無論是單獨吃,還是用來拌酸奶,都堪稱一絕,是非常喜歡吃的“果漿之王”沒錯了!
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