白蘭地怎麼樣？為什麼越來越多人在喝白蘭地？

最近發現身邊很多人都在喝白蘭地：以前喝紅酒的妹妹們現在居然每天晚上睡前喝一杯白蘭地；以前喝白酒的哥們，現在聚會居然也在喝白蘭地；以前的酒家很少看到白蘭地，現在很多酒家裡面居然也都擺上了白蘭地。這到底是咋回事呢？那麼白蘭地到底怎麼樣？為什麼越來越多人喝白蘭地？據說白蘭地具有7大優勢，7大功效。下面和小編一起來一探究竟。

白蘭地第一大優勢：贏在原料。

白蘭地屬於蒸餾酒，在國外幾種傳統的蒸餾酒裡，從酒原料品種來看我們可以根據原料的稀缺程度給他們簡單分級：白蘭地（白玉霓葡萄），金酒（杜松子），威士忌（麥），龍舌蘭（龍舌蘭草），朗姆（甘蔗），伏特加（土豆，酒精）。其中白蘭地的原料無疑是最貴的，但是比起乾紅葡萄酒，白蘭地經過蒸餾，純度更高雜質少，陳釀的時間更長！

白蘭地第二大優勢：贏在歷史。

白蘭地屬於蒸餾酒，和紅酒、威土忌、朗姆酒、龍舌蘭和伏特加一樣，擁有漫長的歷史。

白蘭地第三大優勢：贏在品味。

從品味格調上來看喝白蘭地很像是喝茅臺，聞起來酒味很重，但入口的時候也很醇厚，哪怕是不懂酒的人喝了，入口後也感覺很舒服，喝多了也不上頭，不反胃，不失態，沒有頭重腳輕，只有溫暖的感覺。這大概就是很多紅酒的愛好者後來喜歡白蘭地並且推崇它的原因之一吧。

白蘭地第四大優勢：贏在成本。

蒸餾而成的白蘭地相比於葡萄酒，儲存和運輸更方便，而且成本更低，可以讓更多人能夠喝到。

白蘭地第五大優勢：勾調、多元和時尚。

白蘭地方便勾調、多元和時尚。隨著消費水準的提升，中國已一躍成為干邑進口量前三的海外市場，干邑白蘭地也從曾經獨屬於高階消費人群的“奢侈品”，到如今逐漸走入了人們的日常生活，面向了更多元化的消費群體，尤其是年輕一族和女性人群。

白蘭地第六大優勢：贏在7大功效。

前面提到白蘭地喝醉不上頭，不反胃，有種溫暖感。這些都是白蘭地健康方面的一些具體表現，也就是喝酒不醉，不傷身體。 總的來說白蘭地具有7大功效：1、白蘭地中所含的單寧成分可提高人體毛細血管的功能。當人體吸收過量酒精時，白蘭地中的非酒精性物質可使酒精排出體外。 2、白蘭地中的揮發物質還具有殺菌的作用。研究表明，白蘭地酒廠的工作人員沒有患結核病及其他細菌性傳染病的，流感也很少蔓延。因此，在歐美一些國家裡，醫生們經常用白蘭地來防治流感。3、白蘭地還具有鎮定神經的作用，並能改善心理焦躁不安的狀態，飲少量的白蘭地，能起到安神助眠的作用。4、白蘭地對腰背疼痛及關節炎有鎮痛的作用。 醫學試驗還證明經橡木桶陳釀的白蘭地對心血管能起到良好的擴張作用。因此，法國心臟病專家常為心絞痛病人開一點白蘭地。 5、白蘭地還能促進鈣、磷、鎂、鋅在體內較好的吸收。 6、常喝葡萄酒包括白蘭地的人比一般人得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的機率低。因為以葡萄為原料釀製的酒中含有一種特殊元素，可以啟用大腦活動神經。 7、常喝白蘭地可以美容，讓面板變得更好，白蘭地也成為了女士們的美容護膚佳品。近年來，國際上的化妝品專家研究表明，以白蘭地作為新增劑的護膚化妝品具有特別的護膚效果。有些國家和地區甚至掀起了一股“白蘭地浴”的熱潮，用白蘭地洗浴、改善面板的血液迴圈，達到美容護膚的效果。

那麼白蘭地為什麼具有上面7大功效呢？白蘭地是烈酒，為什麼法國人有時拿他入藥呢？就其原因來看：其原料和製作工藝決定了白蘭地中含有豐富的營養成分，因而對飲用者的健康有一定裨益。首先取決於其原料本身：白蘭地以葡萄為原料，葡萄富含葡萄糖，十八種氨基酸，蛋白質，維生素B1、B2、B6、B12、肌醇，礦物質鉀、鎂、鋅、硒等，具有很高的營養價值，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。其次是釀製工藝：白蘭地使用葡萄為原料，傳統工藝釀製，二次蒸餾，蒸餾後的酒體更純，濃度更高。葡萄中豐富的營養物質部分被保留下來。

白蘭地第七大優勢：贏在橡木桶。

白蘭地之所以使用橡木桶儲存，基於橡木桶的奇特功效：橡木本身含“單寧酸”，可快速催酒成熟，短時間內使酒變得更加香醇，更接近琥珀色。在橡木桶中陳釀過的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外，它還會賦予飲者一種或香草、可可、咖啡、或兼而有之的怡人香氣。橡木桶不僅僅作為藏酒器具，也是一種藝術、一種文化，更是身份和品位的象徵。橡木儲酒桶和與其配套的木製工藝使其產品更具有極高的實用性、藝術性和收藏價值。

原來這樣，有木有一種恍然大悟的感覺呢？現在終於明白了為什麼妹妹們對橡木桶XO情有獨鍾，每天晚上睡前必喝；難怪那個小哥哥，自己喝了還不夠，還要惦記著給老爸老媽順手帶1瓶回去；難怪隔壁那個小美女特意邀請第一次上門的男朋友喝白蘭地；難怪那麼多大伽名流、高階會所、夜店酒吧和餐飲酒家，招待親朋和家庭聚會，他們居然都在喝白蘭地……

腦子裡N個疑問，終於解開了，豁然開朗。白蘭地原來這麼好，有這麼多好處，難怪越來越多人都喝白蘭地了，感覺自己真有點OUT慢了，有木有？可以想象一個畫面：以後朋友見面打招呼，不再是問“你吃飯沒”，還是換成了“你喝白蘭地了嗎？”。

正在看本文的親：你今天喝白蘭地了嗎？

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