對於水果，人們的習慣吃法是，生吃。

因為從小就被長輩告訴，這個水果該如何吃，再加上十幾年，甚至幾十年的習慣使然，大家都習慣了什麼樣的水果怎麼吃才是正確的。

但由於各種各樣的意外發生或者是專門嘗試水果的新式吃法，在這兩種原因下，水果湧現出很多莫名其妙、不可思議的“黑暗”吃法，這種吃法常被不理解的年輕人稱之為，“黑暗料理”，被長輩稱之為，“瞎胡鬧”，“這樣吃能行嗎”。

下面就來為大家彙總一些水果的“黑暗料理”，其中很多種吃法，嘗試過後才發現，嗯，真香，挺好吃的。

烤榴蓮

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烤榴蓮的吃法也不知道是哪位大神發明出來的，本來榴蓮帶著一股臭味，經過烤制，臭味更加明顯，散發的味道更加濃郁，散發的距離也明顯增加。

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不光是烤榴蓮，也有把榴蓮放在微波爐裡面烹飪的，姑且叫烹飪吧，當開啟微波爐的那一瞬間，你可能會後悔：怎麼就信了邪……

如果不是知道在烤榴蓮，可能你家鄰居認為你家在燉X，也有可能會認為出啥事了，報警之類的。俗話說得好：遠親不如近鄰。雖說現在的鄰居沒有以前的那麼熱心，但也不至於見死不救。

不過經過烤制的榴蓮，拿起一塊放到嘴裡，口感很棒，軟軟的，奶香超濃郁，完全可以忽略剛才聞到的臭味。真的是聞著臭，吃著特別香。在這個時候，剛剛的後悔都已拋到腦後。

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烤甘蔗

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烤甘蔗，聽起來就很不靠譜，不過吃起來也挺不錯的。

甘蔗本就是用來製取白糖的，當甘蔗被烤過之後，

汁水是溫熱的而且更甜 ，皮上還會有些因烤制而析出的蔗糖附著，主要是遠遠就能聞見那個被烤出來的蔗糖的香味，吃完一根一點都不冷了！

更有網友在烤甘蔗的時候，

還有撒芝麻、辣椒粉的習慣。

油炸香蕉、烤香蕉

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油炸香蕉，可能很多人都知道，但是沒有做過。怎麼說呢，一般都是裹蛋液蘸澱粉或者裹蛋液蘸麵包糠，炸出來非常香，外面是酥脆的，裡面就跟香蕉熟透快要放爛的那種軟度，就跟香蕉泥似的，非常軟，還有一點點熱乎。

有的人覺得非常棒，有的人覺得跟吃爛香蕉似的，只能說，黑暗料理，名不虛傳。

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烤香蕉一般切成片串起來，也有一整個香蕉烤的，一般用橄欖油或者花生油，味道就是軟爛香，如果口味特殊點的，也可以撒上調料。

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烤橘子

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烤橘子，吃起來溫溫熱，味道酸中帶甜，還有一股橘子皮焦味在裡面。

不過，如果用錫紙包起來，就不會有橘子皮烤焦的味道在裡面。

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據說，烤橘子可以作為食療的手段來治療咳嗽，但只是輔助手段，該看醫生還是看醫生，而且只是據說。

青芒果蘸辣椒麵

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盛產芒果的地方不一定有這種吃法，青芒果蘸辣椒麵，是雲南的一種芒果吃法。

這種吃法簡直打開了新世界的大門，青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、脆，並有濃郁的芒果香氣。

如果你有云南的朋友，可能在推薦“青芒果蘸辣椒麵”吃法的同時，還會相應地推薦蘸料……真是服務到家啊。另外，除了青芒果之外，

酸木瓜、橄欖等也可以蘸辣椒麵吃，雲南吃法。

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還有一點想說的是，雲南十八怪，為什麼沒有一怪：“怪好客的”。

荔枝蘸醬油

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在廣東潮汕地區，流行荔枝蘸醬油的吃法。

荔枝+醬油也能組成CP？

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雖然是個吃貨，但感覺這是一種很“邪門”的吃法。

但身為一名吃貨，嘴上說著拒絕，身體卻很誠實地去試了一試。然而，並沒有什麼特別的。

十分不甘心，去查證了一番。

醬油要薄鹽醬油，荔枝要冷藏的，然後入口柔一線喉。

不對，

一入口，醬油味充斥著整個口腔，繼續咀嚼，甜味就出來了，感覺有點鮮，比起開始要好一點，但也沒get到這種吃法的香。

雲南特色辣椒泡草莓

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嗯嗯，又是雲南人，跟辣椒分不開的雲南人。

青芒果、酸木瓜要蘸辣椒吃，就連草莓也要用辣椒泡著吃。

難道這是雲南方面，對於水果獨特的一種吃法？

感到好奇的同學可以去試一試，度娘上面有做法，興許很不錯？！

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米其林西瓜牛排

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對的，您沒看錯，這確實是西瓜。這道菜？應該算是一道菜吧，是米其林發明的。

真的太喪心病狂了。。。。。把西瓜做成牛排的外表，然後切開是，西瓜。

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啊。。。啊。。。啊，絕對的創意，不過只能YY一下，有條件的可以去嘗試一下，有想法的可以自己嘗試去做一下。（網上有教程，不過成品嘛……不好說）

紅酒燉梨

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請寬恕見識不廣，只知道冰糖雪梨，只喝過冰糖雪梨。

沒想到梨還有這麼高階大氣上檔次的吃法，

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這個紅酒燉梨，相當美觀，很有食慾。

不過如果有人想嘗試一下，最好注意一下選材。

梨子應選擇雪梨、香梨或水晶梨為好，紅酒選擇自己喜歡的，顏色越紫紅越好。不然失敗品……。

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凍香蕉/葡萄/藍莓/菠蘿等等

凍香蕉

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選擇熟透的香蕉，其本身已經很綿軟，剝皮，剝皮之後用皮裹住香蕉，放入冷凍層2~4小時（凍太久太硬），凍過之後外軟內沙，真的像香蕉冰激凌 一樣，甜度沒新鮮香蕉那麼甜，特別特別好吃❗️

也可以將香蕉切成厚片，因沒有香蕉皮包裹，可以酌情減少冷凍時間。反正，都是一片一片的，可以時不時地拿出來嘗試，下次就有經驗了。

凍葡萄

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葡萄甜度比較高，冷凍後會變得清甜，所以也非常好吃，但不能凍得太久，太久了會咬不動。

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凍過的葡萄，咬開，吃起來沙沙的，有冰沙的感覺。

藍莓

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凍過的藍莓有著冰沙的口感，但藍莓一定要拿出來放涼小一會兒就吃，才能吃出冰沙感，因為藍莓個頭小，故不能放太長時間，化了就白費功夫了。

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冰凍過的藍莓，咬開一口，皮裡裹著無數細碎的冰粒，酸酸涼涼，香甜無比。

如果不幸吃到一顆很酸的藍莓，因冰凍過，也不會太酸了，為了視力，咬牙吃。

菠蘿

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嘗試了一下，凍過的菠蘿沒那麼甜，酸度增加，口感偏硬，沒有冰沙感，很像菠蘿味的碎冰冰，偏硬，牙口不好的人謹慎嘗試。

後來感覺，菠蘿不應該是這個樣子的，索性換了形狀，切成片，嗯，凍菠蘿片，賊棒。

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冰凍的水果還有很多種，比如凍石榴、凍芒果、凍荔枝等等。如果大家有興趣，可以研究研究，成本不高也很方便。關鍵是，凍水果特別適合在夏天吃，一口凍水果，熱氣散一半，十分享受。

最後，雖然收集了這麼多水果的另類吃法，但肯定還有其他聞所未聞的地方性或者個人吃法，歡迎分享在評論區，讓大家在嘗美食的同時漲知識。

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