天冷了，

很多小夥伴開始做牛軋糖了。

自己DIY的牛軋糖

一顆顆被包上了俏皮的糖紙 n（*≧▽≦*）n

當親友收到這些小可愛時

一定會感受到滿心的溫暖呢 ㄟ（⊙ω⊙ㄟ）

牛軋糖的做法可以說是相當簡單了

最簡單的棉花糖版幾乎人人都可上手

那麼

要怎樣才能做出新意呢？

不妨在口味上開一開你的腦洞吧！

小展列出了三類可供選擇的食材清單

↓↓↓

有了這個表格

你就可以從中選擇幾種食材搭配起來

DIY出各種口味的牛軋糖啦

比如：

紅棗核桃牛軋糖

花生奧利奧牛軋糖

燕麥蔓越莓牛軋糖

……

僅僅任選表格中某兩類的食材組合

就可以得到 192種口味（8*8*3）

但是如何組合才能既獨特又好吃呢？

這就要看你對食材的feel啦！

這裡介紹了花生牛軋糖的做法

學會其中一種後

即可舉一反三地做出其他口味啦

快來試試吧！

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花生牛軋糖

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準備材料：

展藝棉花糖：180克

黃油：40克

奶粉：135克

展藝花生碎：200克

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製作方法：

（參考份量：40塊冷藏靜置時間參考：1小時）

1。將黃油倒入不粘鍋裡中火加熱溶化

2。倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌到棉花糖溶化

3。棉花糖溶化和黃油拌均勻後改小火，倒入奶粉拌均勻

4。接著再倒入花生碎拌均勻

5。拌勻後關火迅速倒入牛軋糖盤裡，先用矽膠刮刀壓扁再用擀麵杖擀平表面後放冷藏冰箱冷藏一小時

6。冷藏好取出，按板上倒扣著輕輕的將四邊磕一磕，然後脫模出來

7。用木尺從頭開始滾2次切一刀（切出牛軋糖的長度）

8。長度切好再用木尺從邊開始比量著每一個木尺的寬度切一刀（切出牛軋糖的寬度）參考份量共40塊

Tips：

1。室溫低的冬天可以不放冷藏冰箱，室溫放至變硬可以切即可

TAG: 牛軋糖冷藏倒入食材花生