收集各種蔬菜水果與米麵類，雞鴨魚肉類，乾果類的含糖量（以每100克含糖量 特別註明的除外）

第一，100克含糖量在10%以下的有，蔬菜類有，紫菜、生菜；大白菜、黃韭、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜；

小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜；

洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆莢、茭白、春筍、油菜、空心菜、香菜、毛豆、黃胡蘿蔔；

第二，各種水果中含糖量，叫果糖又稱雙糖也是人體必需的營養物質之一（水果以每百克含糖量為在百分之二十至10%的有

10％：葡萄、杏； 11％：柿子、沙果；

12％：梨子、桔子、豌豆、橄欖； 13％：柚子、蘋果； 14％：荔枝、山藥； 15％：蘋果； 16％：土豆； 17％：石榴； 20％：香蕉、藕；22％：

第三，按目前對食物的糖類分類為，每百克食物在40%以下稱為低糖類食物 每百克食物超過40%以上為高糖類食物，目前我們日常主食，注意高糖類食物為主，也是我們大多數人的主食

如大米，麵粉類，其中大米高達76% 左右，小米70% 左右 饅頭49% 麵條57% 玉米麵72% 小麥麵粉72。9% 糯米粉72。9% 血糯米73。6 %

第四，肉類食物營養價值高，含蛋白質等多樣物質，人體必需的營養物質（每百克含10%以下的含糖量有）

豬肉 牛肉 羊肉 兔肉 鴿子 鵪鶉

雞 羊肉 鴨肉

各種魚類含糖量都低於肉類，以上所有食物含糖量資料僅供參考，一步健康，歡迎評論指點。

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