大家好，今天給大家分享的是清淡爽口的牛肉卷，不油不膩非常好吃

牛肉是我們生活中比較常見的一種肉類食物，牛肉之中的蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸特別豐富，如果能夠每天適當的吃一些牛肉，能夠幫助改善人體出現的貧血、血氣不良、手腳冰冷、指甲易斷等症狀，吃牛肉還能夠幫助嬰幼兒增加鐵物質的吸收，對嬰幼兒的身體發育有很多的好處。牛肉也有很多吃法，不同的部位有不同的吃法，燉著吃的，烤著吃的，涮著吃的，都是根據自己的口味和愛好吧！

今天我是用娃娃菜來和牛肉搭配，這樣能達到葷素搭配，營養均衡，好吃不膩的效果

首先把娃娃菜切成兩段

只用菜葉部分，燒開水，放一勺鹽，把菜葉燙一下

用燙好的菜葉把牛肉片捲起來

碼在盤裡，大火蒸五分鐘。把盤裡蒸出的原湯倒入炒鍋，放生，醬油，雞粉，蠔油，再淋上芡粉，淋在菜捲上

簡單易做，美味可口的牛肉菜卷就成了。

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