博物館以故宮最為知名，能吃的博物館，你有去過嗎？在唐山，有一家能吃的博物館，它彙集了眾多的唐山地道美食，它的名字叫唐山宴飲食文化博物館。

總有一些味道最能勾動人的記憶，能在一瞬間撬動人內心最深處的柔軟，這感動有一些是鄉愁，有一些叫家鄉味道。

時間如流水，洗盡鉛華，有些場景會變淡，有些記憶會模糊，但記憶中的味道會一直伴隨著我們。“讓世界愛上唐山味道”，唐山宴飲食文化博物館將場景重現，將記憶復原，將依稀存在於老時光裡的亭臺樓榭、小橋流水、茶坊酒肆、食鋪作坊、小鎮街巷活生生拉在了現代人的眼前，讓回憶裡的芳華歲月重現。

唐山宴飲食博物館集特色餐飲、民俗傳承、文化體驗、休閒娛樂於一體，想要吃唐山的特色小吃，不用東奔西走，來這裡就妥妥的齊活了。

一進門就可以開啟逛吃逛吃的節奏了，當然這裡也並不缺少各式各樣的老物件，古色古香裡又帶著人間的煙火氣，這些看似消失在我們生活中的物件，其實離我們並不遙遠。

唐山飲食文化博物館由三街兩巷一條河連通，一條概念灤河貫穿其中，兩條小巷穿插連通主街，鄉愁作坊街、小山風情街、京東美食街、便宜街、小山大世界、姥姥家商鋪、梨園盛世……街巷兩旁店鋪林立，街上人來人往，飯菜飄香。

隨意的買幾樣中意的唐山的特色小吃吧，坐在錯落有致的方桌旁，方桌旁“灤河”水緩緩流淌，金色的錦鯉遊得歡暢。方桌對面，“梨園盛世”的舞臺上吱吱呀呀地唱起了評劇，一邊吃著美食、一邊看著演出，簡直就是美味加倍啊。

如果說唐山宴的一樓主打平民消費，玩的是餐飲大排檔，那位於二層、三層的就應該算得上是包廂了，這裡主要採用傳統民居小院樣式，以本地民俗物品做裝飾，很是吸引眼球，即便只是拍個照、打個卡，也是極為賞心悅目的事情。

這些包間每一個都極具特色，還分有不同的主題。你可以在二樓的乾清宮吃一頓慈禧老佛爺同款的火鍋，以萬壽菊花湯為鍋底，再配上可以倒立的牛羊肉，各種新鮮的時蔬，放在鍋裡涮一下，蘸上調好的麻醬底料，吸吮一下，滿口都是誘人的香。

三五好友小聚吃中餐，三樓的大唐州府環境雅緻，菜品的名字也極為有趣——砂鍋綠龍豆角、不噶咕老唐山棋子燒餅、小山炸糕、醋溜大餎餷、老唐山水爆肚、超級無敵皇家佛跳牆、濃湯河豚……都是地道的唐山美食，每道美食背後還隱藏著有趣故事，品美食的同時聽一聽關於美食的故事，這些故事化作了極佳的佐餐配料。

故事有了，酒當然也不能少。自釀的42°浭酒醇香不上頭，漢斯昆德原漿啤酒，酒香情更濃。觥籌交錯間，聊一聊慈禧老佛爺和“擱著兒~”的故事，就一口老火梨湯、曹妃自制風乾蝦，美好的時光莫過於此了。

喝得微醺，更中意美味，不想走了，就住這裡好了。與飲食文化博物館同款的文旅酒店，充滿了因年代而帶來的藝術感，蘊含著時光沉澱的內涵與美好。

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