今天說下清燉雞的製作教程，製作簡單，湯汁鮮美，肉質細嫩濃香，特別的好吃，大家可以嘗試著做下品嚐。

用料特別簡單，三黃雞：半隻 姜：兩片 鹽：適量 用料是不是特別簡單哈哈。製作步驟分為8步。第一步：準備好上述食材 第二步：雞洗淨切塊，薑切片 第三步：雞肉，薑片放入燉盅 第四步：倒入八成清水洗 第五步：取一高壓鍋，放入清水，三角蒸架（蒸架角朝上） 第六步：放入燉盅，蓋上高壓鍋蓋子，開大火，鍋上汽轉小火燉45分鐘 第七步：45分鐘後，關火，鍋下汽後，開蓋。第八步：調入鹽，雞湯完成

如果製作也可以放入一點蔥花，紅棗，之類的食材，這樣看起來會更加美觀。

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