1、廣州酒家蝦餃
晶瑩剔透 皮糯鮮香 飽滿的鮮蝦肉餡隱約可見
將一整隻大蝦仁 釀進餡裡
一口下去 汁水 鮮蝦仁 糯皮混合在一起
兩字:滿足…
地址: 天河區體育東路112號百福廣場(近體育中心)
2、貓記艇仔粥
貓記艇仔粥 必須一嘗
材料非常豐富新鮮 粥水熬的很綿糯細膩
味道鹹香 多種搭配…絕對值得一試的廣州粥
地址:琶洲街石基村東堤67號
3、達揚原只椰子燉雞
先感受一下…
開啟椰子蓋那一刻 濃濃椰香夾雜著雞肉的鮮香
喝上一口 椰香味的汁水帶著雞肉鮮甜…哇 上頭了!營養又好喝 打包帶走逛 街邊吃邊喝也不礙事
老字號的店鋪真心推薦!
地址: 越秀區明路62號(近文德路)
4、陳添記魚皮
陳添記魚皮 一直沿用祖傳的方法秘製
只選用魚背細細的那一塊作為原料
沸水 加入去腥五寶 即入冰河 做到冰脆爽滑 清鮮而不腥
盤裡入花生 青蔥絲 芝麻 香菜等 最後加入自家的秘製醬油!味道堪稱一絕啊!一定要趁冰凍時吃!注意
⚠️
:正宗魚皮只有陳添記一家 其他什麼陳老添都是渾水摸魚的…
地址: 荔灣區寶華路59號側十五甫三巷內進第2檔
5、奶婆姜撞奶
姜撞奶 現材料 即點即做
姜的辛辣 加上水奶的香甜
入口是姜的味道 再來是奶的香味和甜味
口感 絲滑 嫩…曾獲獎的非文化遺產…值得一試
地址: 海珠區琶洲街(石基村口車站旁)
6、寶華鮮蝦雲吞麵
也是一間老字號的面鋪
有很多好吃的不同搭配的面
而最出名的就是這個“鮮蝦雲吞麵啦
湯頭鮮味十足 新鮮飽滿的現包鮮蝦雲吞
咬下去 鮮蝦仁混合肉沫 鹹香汁水 薄薄一層爽滑雲吞皮 吃口老字號店鋪自己打發製作的鹼水面 細膩勁道 不發泡 再喝上一口用鮮蝦頭熬製的海鮮湯 妙 真是妙…
地址: 荔灣區寶華路117號(近恆寶廣場)
7、騰元生煎包
騰元生煎包所用的餡全都是新鮮製作
新鮮的食材加上秘製的調味
煎出來一個個金黃色澤 外皮焦脆而裡嫩
裡面肉餡 湯汁十足,還會爆汁!肉也嫩!
記得在底部小咬一口先把湯汁吸完再吃,鮮甜又美味!
地址: 越秀區西華路439號之一(星璽廣場對面)
8、牛佬牛雜湯
這間店鋪也是營運多年了 店鋪位置比較隱密
但憑著獨特的風味 新鮮的食材 獨家的秘方製作 依然人氣爆棚 排曬“長龍”啊
那一碗碗 滿載“牛味”的香味飄香頃刻之間
首先牛雜湯味濃料足,還可以牛三星拼牛雜湯
牛三星香滑爽口,牛雜湯鮮味可口。
每次去都會點2碗一起吃好
…“老細 唔該 打包j多兩碗 行街啊”
地址:廣東省廣州市荔灣區原金花直街
9、順記冰室三色雪球
主食吃完了 去順記冰室吃個雪糕het返陣先…
冰淇淋球軟糯細膩,但三色雪糕都有分經典同新版
味道都好香濃,但感覺遠比不上經典的三隻!!!
地址: 荔灣區寶華路85號(近寶華麵店)
10、劉福記魚皮魚蛋粉
系啦 又是一間老字號 亦都系一間麵食店
湯底香濃有濃郁的魚鮮味
魚蛋夠爽、牛丸夠鮮
面夠彈牙、魚皮夠脆
炸魚皮好大一件,超脆不太鹹
還有豬油撈麵 蠔油撈麵都是很不錯
地址: 越秀區文德路45號(35路車總站對面)
這期美食篇介紹到這裡 下起再去搜羅第二篇
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